テーマ:パンを焼こう!(15229)
カテゴリ:ホームベーカリー
昨日焼けば良かったと思ったパン、今日改めて焼きました~ 友達のneneriちゃんが焼いていた、小春ちゃんさんのデニッシュケーキ あまりの美味しそう~~に惹かれて焼いてみたかったのよね~。 2次発酵前。こんな感じで並べてます。 2次発酵後。びっしり! 焼きあがり~~! 真ん中もうちょっと盛り上がってくれても良かったんだけど・・・。 型から出して・・・。 クロワッサンや本格的(?)デニッシュほど、バターを使わないし、 折り込みも幾分、気持ち、ちょっと・・・簡単かも。(それでも大苦戦!) 表面はカリッとサクッとして、中はしっとり美味しいパンになりました~~ なんだか甘そうなパンだけど、実はそんなに甘くはないので、 明日の朝食べる時は・・・例のはちみつをかけちゃうかも 今度はneneriちゃんみたいに小っちゃく、カップで焼いてみたいと思いま~~す! あれも豪華に見えて、プレゼントパンにもよさそう~~
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Last updated
2008.02.23 19:51:17
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