|
|
|
2008.02.28
テーマ：パンを焼こう！(15229)
カテゴリ：ホームベーカリー
 この前作った目玉焼きのっけのベーグルサンド、 お弁当に持っていった為、半熟にしなかった・・・。 やっぱりトロトロ半熟の目玉焼きで食べてみたい！ ハムにとろけるチーズをのせトースト レタスがなかったので、スライスしたキュウリをのせ、半熟目玉焼き～！ トロ～～リの黄身、美味しい～～～ 贅沢トーストでした～
で、昨日角食を焼こうとみかさんレシピで準備～！ ２次発酵をレンジにおまかせし、私は友達にメール そこへ・・・姉Ａより 話してる途中でレンジがピーってなったのはわかってた。 けど・・・ちょっと待ってて感じで。 電話が終わって、メールの続きをしてると、姉Ｂより そこでまたまたしゃべりまくった後、やっと思い出したーー！ パン～～～ 私、角食の２次発酵はフタを開けたまま発酵させ、８分くらいに発酵したら フタをして焼成するのですが・・・ ほっとかれたパンは、すでに山食状態。。。 山食で焼くしかないじゃな～～～い
こんがり美味しそうな色に焼けました 割ってみると・・・
発酵させ過ぎでも、美味しいパンになりました～。 って、贅沢エッグトーストにしたから美味しかったのかな？ 最近食パンは皮がこんがり焼けてて、 クラムがしっとりフワフワの角食がお気に入り！ あなたは角食派？山食派？
ランキングに参加しています
いつもポチッとありがとう お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.02.28 20:21:43
[ホームベーカリー] カテゴリの最新記事
|
|
