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2008.03.08
テーマ：パンを焼こう！(15230)
カテゴリ：ホームベーカリー
 お友達のcionさんが、コーンのいっぱい入った可愛いパンを焼いてたので、 真似っこ～～！とばかりにコーンパン みかさんのリッチ生地の牛乳を気持ち少なめにして、 ＨＢのレーズン・ナッツコールで、水切りしたコーンを投入。 予定では・・・エンゼル型で８山の可愛いお花型のパンになるはずだった・・・
１次発酵後・・・
ベチャベチャ～～～ これじゃ、成型なんて出来ませんわ～～ 仕方なくパウンド型でワンローフで焼成。 カットしてみると・・・（まだ温かくてギザギザ。。。）
やっぱり水分が多いのでしっとりなパンになっちゃいました。 明日の朝は軽くトーストしていただきましょ
さてさて週末に焼く予定だった例のあのパン！ お昼前から仕込んでますが、まだ発酵不十分。 明日の朝食べれるか？お昼のピザに変身しているか？ ど～なることやら・・・？？？
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Last updated
2008.03.08 19:39:17
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