おいしいパン物語

昨日友達とランチ。と、言っても友達は仕事中なので、お近くランチ。

　　海鮮麺と中華まん

中国大明火鍋城　（福岡市早良区百道１－５－１）

私が仕事の時よく行くお店で・・・。ここはマーボー豆腐や坦々麺が有名だけど

いつもと違うのを注文！海鮮麺。

・・・イマイチ

中華まんは友達と半分こです。

皮がモッチモチ～～！！！

で、友達と会うのでパンを持って行こうと準備しました。

何のパン焼こう？

またまたショコラにする？けど、牛乳食パンも美味しかったよね。

あっ！彼女に借りているエンゼル型でみかさんのリッチ生地を花形にした

フワフワなシンプルなパン焼いていこう！！！

いつも通りに２次発酵まですすみ、さぁ焼成

１０分もすれば、美味しい香りが漂って・・・、漂って・・・来ない

なんだか臭いぞ。オーブンが空回りしてるみたいな・・・。

でも大丈夫！今までこんなことがあっても３０分もしたら焼けるようになるさ！

で・・・・オーブンにパン入れっぱなしにした３０分後、再び焼成

えっ～～～と、別に白いパン焼いてませんからーーー

こんなパンお土産に持って行けないじゃないの～～。

去年の秋ぐらいから、時々オーブンがこんなことになってて、

１２月には買い換えようと決心してたのに・・・

１２月にダンナと大喧嘩して、オーブンの話なんか出来なかったのよね～

で、それでも頑張ってたオーブン。

とうとう覚悟決めるべき？けど決算期もすぎ、

新機種も出てくるかもしれないこの時期は買いじゃないような気もするが・・・。

もうちょっと、もうちょっと頑張ってくれないかなぁ～オーブン様！

で、焼き色のつかない白いパン、夕方に再再焼成。

やっと焼き色ついたんだけど、表面はシワシワ・ガシガシ

仕方なく今朝こ～やって食しました！

丸いのを半分こ、ちぎりパン４個分。上下にスライスして

ピザパンにしていただきました～！

型に入ってた部分は、フワフワだったしそうじゃない所はカリカリして

それはそれなりに美味しくいただけました。

（小麦粉ははるゆたか１００％使用。捨てられないでしょ～～！）

今日はオーブンご機嫌いかがかしら？ドキドキです

ランキングに参加しています

今日もポチッとよろしく

いつもありがとう