|
|
|
2008.06.09
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：ホームベーカリー
昨日購入したオーブン
このオーブンを選んだのは、１本物の長いバゲットを焼きたくて、 庫内の広いものをと選びました。 けど・・・毎日のパン焼きではＨＢで捏ねるのが最高・粉３００ｇほどで、 もしかしたら１段で焼けちゃう？ ２段で焼けるこんなに大きなオーブンって必要だったのかしら・・・？（今更言う？
初焼きです～～～
ウィンナーパン・チーズパン・丸パン 最初は何のパンにしようか？と考えちゃったけど、 夜のパン焼きだったし、時間がかからず・・・やっぱり我が家の定番！ ３種のパンを焼くことにしました。 今まで２段でグルグル回転して焼成していたので、そのままで焼くパンは 焼きムラとか心配。。。 １段でも焼けそうだけど、あえての２段焼き。
ど～でしょうか～？途中で場所を入れ替えたりもせずにこの焼き加減なら、 焼きムラは気にならないかも。 パンは次の日（今朝とお昼のお弁当）に食べたけど、 どっちもフワフワで、美味しいパンが焼けました～ 週末には、スチーム使ってフランスパンコースにもチャレンジしたいよ～～！！！
新しいオーブンはメニューブックにたくさんの料理が載ってて、 それ眺めてるだけで、料理上手になった気分です ただ・・・レンジが今までシンプルに強・弱だけだったのに、 今度のは５段階くらいになってて、どこで温めるの～～？ まずそこから研究しなければ～～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.06.09 19:39:09
[ホームベーカリー] カテゴリの最新記事
|
|
）
