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2008.08.19
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：天然酵母
新しいオーブンにしてから、１度も焼いてなかったロールパン １段で１２個もいっぺんに焼けるのよ～ ちゃんと段も出来たよ～！ガス抜きが不十分だったけど。。。 （いつものっぺりロールパンだったし・・・）
焼色全て同じとはいかないけど、焼きムラ気にはならないかも。 （大雑把な私ですし・・・ コロン・コロンのロールパンはフワフワで美味しい
バゲットはホシノ丹沢酵母フランス種、粉はリスドォル フランスパンコースで焼きました
クープ開いてないやん
けど、ピチピチと天使は囁き、ヒビもパキパキパキ～～～！ カット画面も良い感じ！ けど・・・画像が無いの～～。 これ４等分して、友達に分けたのだけど、一切れ味見と断面図の為に取って置いたら・・・ 息子に食べられてた～～～ 絶対に手を出さないだろうと、甘く見てました・・・。やっぱり写真はすぐ撮らなきゃ～。
実はこれらのパンは先週の月曜に焼いたパンたち。 友達に渡す分と、実家に持って行く分と、火曜日の我が家のパン 他にも焼いたのよ！
オレンジブレッドと角食 これを焼いてから、１週間もパン焼きしなかった私。 すっかり・・・パン熱が冷めてしまった？ あ・・・明日の朝のパン焼かなきゃ～～～！！！
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Last updated
2008.08.19 14:33:33
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