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おいしいパン物語

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2008.10.20
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カテゴリ:ホームベーカリー

週末土曜日・日曜日にまとめてパン焼き~炎

まずは土曜日に焼いたパン。

またまたみかさんのリッチ生地300g仕込み。

ウィンナー・トリーノを3個。

単にウィンナーパンの形違い?

生地をトリーノ型に入れ、ケチャップを塗り、カットしたウィンナーを並べて、

ピザチーズをトッピング!

熱々が美味しいのよねどきどきハート

 

10/20-2

焼き栗シートを巻き込んだグルグルパン。

焼き栗シートって思って食べるから、なんとなく栗の味だけど・・・

言われなきゃ分からないかも。

やっぱり人工的な味で、もうひとつでした。。。

はぁ~やっぱりシートは賭けだなぁ~~~しょんぼり

 

10/20-3

残りは丸パン。余ったら冷凍しようかと思っていたら、

焼き栗シートパンを拒否した息子が、丸パンバクバク食べていました。

 

次に焼いたのは角食!

10/20-4  真四角食、3回目~!

1回目は発酵させすぎで山食になり、

2回目はまぁまぁだったのにブログアップしてない?(写真滞ってます涙ぽろり

3回目はホワイトラインもぶっ飛びのカクカク~~ショック

発酵の見極めって難しいね。。。

6枚にスライス  10/20-5

最近平日にパン焼くのが難しくなってきました。

なので・・・週の終わり頃用にカットして冷凍することにしました。

1枚ずつラップして、冷凍庫行き。

食べる時(解凍時)も、あの焼きたての美味しい香りがするといいんだけど~~。

 

 

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Last updated  2008.10.20 19:39:04
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