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2008.11.13
テーマ：パンを焼こう！(15232)
カテゴリ：ホームベーカリー
 またまた丸い成型のクリームパン みかさんのリッチ生地３００ｇで生地を作り、16分割。 職場の係りの皆さんに持っていくつもりで・・・10個くらい。 16個も作れば、10個くらいはちゃんと出切るでしょ！！！ クリームもみかさんのレシピだけど、ちょっと牛乳の量間違えて多く入れちゃったけど 生地２００ｇ分のカスタードクリームだから問題無いよね。
大体なんとなく１/１６のクリームを入れたら・・・ 包めない えっ？あれっ？多過ぎ？と包めないクリームパンが５個くらい続いちゃった～～
それから・・・クリームを減らし、減らし、どーにか、こーにか丸めていったのに・・・
クリームがはみ出る、流れ出る・・・。 結局１番上のように、どーにか見れる、持っていけるパンが４～５個。 ガァ～～～ン
そして私は、しつこくもまたみかさんのリッチ生地２００ｇ仕込んだのよ～～！ ８個に分割。 悲しくも・・・カスタードクリーム残ってる。 本当は２００ｇ分のカスタードクリーム、５００ｇで作ってる。 どんだけクリームの少ないクリームパンなんだぁ～～～
もうグローブ型なんて作れないクリームパン。 で・・・やっぱりまたまた失敗も・・・。
とりあえず１０個くらいは表面上は丸いクリームパンの出来上がり。 でも実は・・・底からちょこっとクリームが飛び出てたり・・・ 「ごめんね～」と言って食べてもらったけど～～。
今回最悪の成功率。 って、いままでこんなに失敗したことなかったのに、なんでかな～～。 なんと言っても悲しいのは・・・ 我が家に残った、大量の失敗クリームパン。 １０個以上あるよ。。。
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Last updated
2008.11.13 19:42:59
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２個失敗。
