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2009.06.23
テーマ：パンを焼こう！(15232)
カテゴリ：手捏ねパン
 私の大好きなスコーンは、ヨーグルト酵母（ホシノもＯＫ！）で作ったスコーン。 けど、これって仕込んで焼くまで２～４日。酵母起しから始めたら・・・２週間？ 手間かかるから、美味しいのか？ こんな手間かかるスコーンは、ちょっと今は難しいのでーー 今回は簡単・便利なクオカのスコーンミックス粉！ これがねーー簡単なのよ～～。 卵と牛乳とバターを混ぜて、ミックス粉を加えてまとめるだけ！ 冷蔵庫で寝かさなくていいの？このまま焼いちゃっていいの？ と、いつもは長い時間で仕込む私には、あまりにも短すぎる仕込み。。。 形は丸じゃなく、やっぱり私のスコーンっぽく四角にしちゃいました（ただ面倒なだけ？ プレーンとレーズン入りとオレンジピール入り３種類 外はさっくりで中はしっとり！十分美味しいですから～～！
お友達のまにーさんが（最近よく登場！）スコーン専門店「鵜来島」で購入されてた、 オレンジピールのスコーンがとっても美味しそうだったので、真似っこ！ ３種類のスコーンではオレンジピールのスコーンが美味しい プレーンはほんのり甘くって、そのままでも良いし、クリームやジャム添えても良さげ！ 今度は大好きキャラメルいれてみよーーっと♪
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Last updated
2009.06.23 19:55:01
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