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2009.12.16
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：天然酵母
 ホシノ早く使わなきゃ～！何のパン焼こう？ やっぱり・・・バゲット焼いてしまいました 全部パックリとはいかずとも、２本焼きはやっぱりクープ開くかな。 昨日の朝８時過ぎから仕込んだら・・・焼き上がりは夜の１１時。 味見も出来ないし、やっぱりこの季節はオーバーナイトで仕込まないと、 焼き立て食べられないね。。。
そして断面図
今日のお昼に明太フランスにしてガブリ！
今まで明太フランスって、そんなに好きじゃなかった。 「明太子はご飯で食べるのが１番たいっ！」と思ってました。 （いや、今でもそー思ってるけど・・・） でも、昨日食べた「パン工房 ふるる」の明太フランス。 ちょっと感激しちゃったのよ でね・・・自分のバゲットで作ってみました。 やっぱりバゲットが美味しいと、明太フランスも美味しいのよ！ このガリガリ感がたまりません～～～！！！ まだ明太子もバゲットも残ってるから、明日も食べちゃいます
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Last updated
2009.12.16 17:10:25
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気泡も私には十分～♪
