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2010.09.20
テーマ：パンを焼こう！(15226)
カテゴリ：天然酵母
 ホシノ丹沢酵母フランス種でバゲット～♪ フランス種なのに、山ばかり焼いてたんだけどバゲットもね（*＾＾*) フフ 粉はテロワール。 けど・・・クープのっぺり。。。(_ _。)･･･ｼｭﾝ 開きはしたけど、メリッとはしてないねぇ。
このバゲットをも使って、自家製のバーニャカウダに挑戦～♪ 実は、あのバーニャカウダの美味しかったベジハウス・バサンさんで このソースって、材料は？とかアンチョビってどんなの使ってるんですか？ と聞きだしちゃったわけですよ～。 （親切に教えていただいて、ありがとうございます。） で、教えてもらったアンチョビはこちら。
で、私が近所のスーパーでゲットしたアンチョビペースト。
お値段がお店のより半分以下！大丈夫かぁ～？
お野菜はきゅうりとレタス以外は温野菜で。 ミートグラタンとバゲット添えて。 もちろん写真には写って無いけど、ワイン で・・・自家製バーニャカウダソース。なかなかの美味～！ かぼちゃとの組み合わせが１番のお気に入り ただ・・・器に入れてるだけじゃ、どんどん冷めてくるの。 アツアツが美味しいから、やっぱりフォンデユ鍋出してこなきゃダメかな？ じゃなきゃ、もう野菜の上にドレッシングの代りにぶっかけてもいいかも(^^ゞ
おまけ。
友達からストラップもらっちゃいました。 フェルトで作ったバゲット！ 可愛い～♪ 私もこんなぱっくりクープ目指します (^^ゞ
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Last updated
2010.09.20 19:30:27
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なんともまぁ・・・(〃´o｀)=3 ﾌｩ
もあるわよ～♪
