sweetsな毎日☆

[スコーン、マフィン] カテゴリの記事

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  ブルーベリースコーン＆木苺マフィン☆

  スタバのスコーン大好きっ子なので、今回はフードプロセッサー使用のスコーンを焼きました。ついでに生のフランボワーズがあったので、マフィンに。。 

  2006.07.21

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  さくらんぼ☆ベリーマフィン

  昨日、ＮＨＫの番組に森岡梨さんがマフィン作りをされているのを見て今日はマフィン☆またまたマフィン焼いちゃいましたいつもはブラウンシュガー使用で素朴に仕上げるんですが、今回はグラニュー糖使用で白く仕上げて中にブルーベリーやラズベリー、トッピングにさくらんぼ＆アーモンドクランブル 森岡さんのレシピ本でマフィン好きになってしまったのでこれからも焼いていこう☆

  2006.06.28

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  マンゴー☆マフィン

  ジューシーなマンゴーを使ったマフィンです☆レシピはＡＲＩのマフィンレシピより。。 夏のマフィンですね♪ 

  2006.06.21

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  クリームチーズマフィンの焼き上がり☆

  シンプルに美味しいものを最近目指しています☆このマフィンも薄力粉、発酵バター、塩、ブラウンシュガー、卵、牛乳。クリームチーズを中にトッピングに使用しました。この可愛らしいキノコ型が大好きです☆

  2005.11.12

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  アメリカン☆　チョコチップマフィン焼き上がり☆

  ビックサイズのアメリカンなマフィンです☆つんつん飛び出したチョコチップが可愛らしい☆最近思うことですが、お菓子作りは自分を表現することだと思います。例え見た目がよくなくてもとっても可愛らしい姿で焼き上がると嬉しいし愛しくなります。　レシピ5個分　　発酵バター60ｇ　　粉糖60ｇ　　卵1個　　牛乳60cc　　薄力粉（特宝笠）150ｇ　　塩3ｇ　　ＢＰ3ｇ　　チョコチップお好みの量人気blogランキングへ

  2005.11.01

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  さっくり♪　スコーンが焼けました☆

  パンと同時進行でスコーンも焼きました♪フープロで一気に生地作り＆焼成。みかさんのレシピに忠実にやってみました☆後から焼きあがったバターロールも一緒にどうぞ☆人気blogランキングへ

  2005.10.24

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• 生クリームのスコーン☆

  バターは入れず、生クリームと卵で生地をまとめました☆よく膨らんで、いつもとまた違ういい香り。。フォションのスコーンと同じ香りがする♪　レシピ5個分　　薄力粉180ｇ　　塩2g　　BP3g　　グラニュー糖15g　　卵1個　　生クリーム80cc

  2005.10.03

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• コーンポタージュスコーン♪

  バジルとパルメザンチーズ、コーンミールにクレイジーソルト、フライドオニオン。この組み合わせに勝るものはなし。。割れ目がついていい香り☆

  2005.10.01

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• アメリカン☆ブルーベリーマフィン♪

  今日は、冷蔵庫にねむっていたブルーベリーをさっとお砂糖と一緒に火を通してマフィンにしました☆すっごくボリュームあるブルーべりー色のマフィン。彼なら喜んで食べてくれそう☆レシピ4個分　　発酵バター60ｇ　ブラウンシュガー60ｇ　塩3ｇ　卵1個　薄力粉75ｇ　強力粉75ｇ　ＢＰ5ｇ　ブルーベリーのシロップ煮適量

  2005.09.27

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