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2008/02/24
カテゴリ：今日のパン！
 息子の塾のお迎えがあり、  で行ったのですがそんなに積もってはいないにツルツル状態ハンドルを握る手もガチガチでスリップしないように慎重運転して来ました  そして一晩中降っていたみたいで、朝起きると一面、雪・雪・雪 朝、主人と息子の3人で家の周りの雪掻きを吹雪の中して来ました  息子が出てくるなんてどういう風の吹き回しでしょうか  後で一言「明日、また腰が痛くってって泣かれるのは嫌だからね～」ですって  そしたらお母さんが出てくる前に言えばいいのに～  もう半分も掻いた後に出てくるなんてね～  でも、少しでも手伝ってもらうとやっぱり助かります  今日は1日中吹雪いていましたがその割には積もったのが15センチ位 今は止んでいます。 明日はガチガチに冷えそうです  土曜日に久々にパンを焼きました 先日、3ワンコ母さんが焼いていたパン それがどうしても焼いてみたくって レシピを教えてもらちゃいました  それがこのパン   牛乳パン 3ワンコ母さんのレシピではあこ天然酵母を使っていたけれど 私はアコ、持っていないのでちょうどホシノ丹沢酵母フランスパン用を仕込んであったのでこれで  粉は先日、富澤商店さんから買って置いたラ･トラディション･フランセーズ 確か楽天さんにもありました  これを使って捏ねてみることに この粉ちょっと高級なので無謀かな～なんて思いつつも駄目元で  でも・・・・  焼いている途中 クープがメリメリと開いてきた時には嬉しくって思わず娘を呼んでしまいましたヾ(^o^ ；)ｵｲｵｲ なんだか上手く焼けたみたい ＼(^▽^＼)(/^▽^)/ﾔｯﾀｰｰ♪ クープもバッチリだと思いませんか  食感は外側パリパリ、中はしっとり  いたたまれなくなってしまい焼きあがり直ぐにカットして食べてしまいました  3ワンコ母さん～、どうもありがとうm(__)mお陰様でこんなに立派なパンが焼けましたよ～  このパン、今日は家族みんなで朝食用にハムや卵を  挟んで頂きました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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