今日は建国記念日でお休み
ゆっくり朝寝坊をしたい気分なのに
息子、昨日休んだにも関わらず
部活だけは行って来ると朝、6時半起き
仕方がないので弁当を作ってやり送り出しました
いったい昨日の吐き気は何処へ
休み明けにまたまた休みにならないといいけど

娘と二人で遅い食事を取り
PCに向かって蘭展の予定を立てようかと思案中(´-ω-`)う～む
初日に行くか、それとも最終日近くに行くか
どちらも悩むところ
結局、決まらず

思考を変えて午後はお菓子作り
バレンタインも近いしね
とはいってもあげる人もいないんだよね

フォンダンショコラレシピと手順も載せておきますね
材料（10個分）
　　　　　　　　　　　　　　　　ミルクチョコレート（又はブラック） 180ｇ （細かく刻んでおく　)　バター 　　 160ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦粉 　 　80ｇ 　　（ココアと一緒に篩っておく）
卵 　　　 　４個
砂糖 　　 　100ｇ
明治純ココア 10ｇ

作　り　方
1. 材料を用意しましょう。オーブンを１８０度に予熱して、型も用意しておきます。



2. チョコレートは湯銭にかけて溶かす。バターも同様に溶かしておく。

3.ﾎﾞｰﾙに卵をわり、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。８分立位に泡立てる。



4.溶かしたチョコレートにバターを少しずつ加え、艶が出るくらいまで混ぜる。


5.　４に3を少しずつ加えて混ぜていきます。



6.　5に粉類をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます



7.後はマフィンカップに８分目ぐらい入れて１８０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼きます。上のほうがひび割れしてきたら出来上がり

＊　焼きすぎるとただのチョコレートケーキになってしまいますので焼きすぎは禁物
お好みで粉糖で飾り付けすると綺麗ですよ。



ちょっと今回は焼きが甘かったかな



でもチョコレートがとろ～り

美味しいですよ

バレンタインデーにどうですか