五感食堂

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• 「南部亭」

  以前にも書きましたが、日比谷公園内にあるフレンチのお店です。天気も良くなってきたので、テラスでとても気持ち良く過ごせるようになりました。ここは、味は全く平凡で、値段も高いので美食家の方にはお勧め出来ないのですが、日比谷公園の中の一軒家のテラスで食事が出来るという、味覚以外のところが魅力です。素晴らしく美味しいものを窓のないお店で食べるのもいいですが、素敵な日差しの中で食べるのも、たまにはいいもんです。但し、細かいことを言うと、素晴らしく手入れされた庭ではなく、公園内を歩く人が見えたり、完璧ではありませんので期待し過ぎてちゃ駄目ですよ。庭の美しさでいえば、「綱町三井倶楽部」がお勧めなんですが、ちょっと気軽には行けません。

  2004.05.07

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• 「大和寿司」

  築地王さんのメルマガ（http://www.worldramen.net/Tsukiji/MelMag/Index.htm）で書いておりましたが、築地中卸しの引越し（お店の場所入れ替え）が連休中に行われた影響か、６号館のお寿司屋さんの行列がありませんでした。（７時過ぎですが･･･）そこで、初めて「大和寿司（２号店）」へ入りました。美味しかったですね～。連休疲れが吹っ飛びました。「お仕事がんばって下さい」という声かけでお店を出て、大満足でした。平日の出勤前にお寿司を食べるというのも悪くないですね。

  2004.05.06

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• 築地「高はし」あんこう煮

  築地「高はし」で今シーズン？最後のあんこう煮を食べました。看板によると５月に入ってもあんこう煮を出せたのは初めてのことだそうです。今日で本当に最後です。と書かれていたので思わず注文してしまいました。それと銀ダラの西京焼きをつけて、当然ごはんお替り！連休に向けてごはんで気合を入れてしまいました。ちなみに大和寿司の行列はすごいことに。。。

  2004.05.01

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• 練馬区高松「みやもとファーム」焼肉

  地元の人間しか知らないような、畑の真中の焼肉屋さんが、アドマチック天国で紹介されて一躍有名になったお店です。昨年の８月の放映なので、もう落ち着いているかと思い、車で行ったところ、駐車場には車がパラパラ。空いているかと思いきや、徒歩でのお客さんが行列しており、約３０分待ちでした。お店の小ささもさることながら、店員さんの手際がイマイチなのでイライラ感がつのってしまう方が見受けられました。味は悪くないのですが、総合力では谷原の「東京飯店」の勝ちです。

  2004.04.25

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• 新橋のカレー屋さん

  2004-01-22の日記で、「新橋５・６丁目付近のカレー屋さん」を取り上げましたが、１軒忘れておりました。☆「ＴＡＪＭＡＨＡＬ」ランチで行列しているカレー屋さんとしては、「マンダラ２nd」といい勝負ですが、こちらのほうが回転が速いので、並んで食べても時間内に会社に戻れます。他よりも辛めですから、ご用心下さい。１軒だけのご紹介ではなんなので、２月にオープンしたカレーうどんのお店を。☆「カレーうどん千吉　虎ノ門店」吉野家（Pot&Pot）の新業態のお店です。渋谷の道玄坂に昨年７月にオープンし、わりと好評。古奈屋の廉価版といったところ。紙のエプロンでうどんを食べるとか、のこったカレーにごはんを入れて食べるとかが、味噌煮込みうどんに近い感覚ですね。不味くないです。と、ここまで書いて、Barで美味しいカレーを出すお店があることを思い出しました。有名ですが、銀座資生堂の近くの「煙事」。カレーも美味しいのですが、沢庵の燻製が美味しかったです。

  2004.04.21

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• 築地「たけだ」「まるよ」と新橋の立ち食いそば

  築地王ご推薦の「たけだ」でマグロのほほにくのステーキ。マグロのほほにくは美味しかったのですが、ごはんがちょっとイマイチだったので、満足度は八千代より劣りました。が、他の人が食べていた、ヤキメシ＋ウィンク（目玉焼き）がとても美味しそうでした。あのごはんはヤキメシかカレー向きですね。場外の深大寺そば「まるよ」でかき揚げそば。深大寺そばは、田舎そば系なので個人的にはちょっと･･･なんです。立ち食いそばと比較すると、量が多いですね～。味はもちろんそんじょそこらの立ち食いより美味しいのですが、新橋の有名店には劣ります。ということで、新橋周辺の有名立ち食いそば屋さんのご紹介。「峠そば」虎ノ門生麺と茹で麺のどちらかを選んで注文するという、他ではないオーダー方法。ランチ激戦区の中心にあって地味な外観・地味な店内だが、美味いです。「そば作」新橋活気のある大型立ち食いそば屋さん。活き活きとした店員がいい感じで、元気が出る立ち食いそば屋。味もいいです。「おくとね」新橋駅前ビルＢ１まいたけ天そばが一押しのお店。独特な麺とやや甘めなおつゆですが、他では食べられない味なので、結構はまります。「港屋」西新橋霞町恵太郎さんの日記（http://plaza.rakuten.co.jp/kasumityo/）で詳しく書かれておりますので是非ご参照下さい。

  2004.04.19

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• 御茶ノ水周辺

  ゆもしょうさんのリクエストで、御茶ノ水周辺ということで。☆洋食☆「七條」（神保町／小学館ビル地下）　実はたまたま今日行ってきました。有名なエビフライではなく、おばちゃんお勧めの穴子フライを食べました。　ここはお店の雰囲気も店員さんも優しい感じがします。美味しいですよ。「松栄亭」（須田町）　夏目漱石が通った洋食屋さんとして有名。また洋風かき揚げが名物です。昔はあばら家で雰囲気あったんですけど、今はとてもキレイになって見違えてしまいます。「小川軒」（聖橋/湯島１）　代官山「小川軒」の弟さんのお店。正統派高級洋食。☆カレー☆「エチオピア」（駿河台下）　カレーミュージーアムが出来た当初入っていたお店。辛さが選べてじゃがバタがついて、美味しいですが、混んでます。「共栄堂」（神保町）　スマトラカレーとのことですが、新橋のそれとは全く違います。ここのはとても美味しいです。焼きりんごも名物です。「カーマ」（駿河台下）　チキンカレーが辛くて美味しいです。「ボンディ」（神保町）　欧風カレーということで有名ですが、いろんなところに出店しています。やや値段高め？☆イタリアン☆「リストランテ イザベラ ディ フェラーラ」（小川町）　三井住友海上火災（旧三井海上火災）の役員さんがバブル期に肝いりで作られたお店。御茶ノ水で本格イタリアンならここしかないです。☆その他の洋食☆「サラファン」（駿河台下）　ロシア料理の老舗です。学生でも食べられる値段でした。貫禄のあるおばちゃんは健在？「ガーデン」（山の上ホテル）　高級鉄板焼き系ステーキです。美味しいですが、接待向き。食後のコーヒーにうんちくがあります。☆和食系☆「神田まつや」（須田町）「神田藪そば」（淡路町）　いまさら言うまでもない蕎麦屋さん。個人的には藪そばの「いらっしゃいまし～～」という声が好き。「山の上」　山の上ホテルのてんぷら屋。高級てんぷら美味いです。「中川」（須田町）　うなぎ屋さんです。小さいお店でこじんまりと、いい感じです。「神田笹鮨」（鍛冶町）　普通の店構えでいい仕事してます、って感じかな。☆中華系☆「銀座アスター」（新御茶ノ水ビル21Ｆ）　銀座アスターの中でも賓館と呼ばれる高級なお店。「新北京」　山の上ホテルの中の中華ということで。「スヰートポーズ」（神保町）　独特な餃子のお店。私はお気に入りですが、評価は分かれます。まだまだありますが、きりがないのでとりあえず。　

  2004.04.13

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• Ritmo di Vury Vury Vussun

  またしてもご無沙汰で申し訳ない。「Ritmo di Vury Vury Vussun」って何じゃ？と思われる方が多いかと思いますが、新宿「そっくり館キサラ」といえばお分かりなるでしょうか。要はお笑いモノマネショーパブです。麻布十番にあり、＠5,000円で全て込み。料理（サラダ・鶏肉・豚肉野菜炒め・お茶漬け）＋飲み放題の後、ＴＶに出演している人達が何人かおり約1時間近く笑わせてくれます。大昔、六本木の「バナナパワー」で南部寅太がいたころのダチョウ倶楽部を見て衝撃を受けたのを思い出しました。（その後の南部寅太を求め電撃ネットワークのライブを見に行ったこともあったっけ･･･）すいません。食について記載致しますと、肉野菜炒め定食としては素朴な味で美味しくご飯が食べられました。もうちょっとまともな麻布十番のお店を一件ご紹介します。「テジャ」（韓国家庭料理）十番からはちょこっと離れたところにあるお店です。内装は木をベースとしており韓国料理屋とは思えないいい感じです。２階はちょっと居酒屋チックで大人数宴会向き。出てくる料理はちょっとづつおしゃれです。店員さんもカタコトの日本語ではありません。なんとなく安心して食べられる韓国料理屋さんです。

  2004.04.08

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• オーダーの失敗

  いろいろな情報をもとに、これだというお店を選び、気合を入れていざお店へ。場所も外観もインテリアも応対も良い感じで、期待度１２０％でメニューを手にする。しかし、プリフィクススタイルやアラカルトの場合、これが美味しそうだ！と思ってオーダーしてもかなりの確率で失敗してしまうのである。一緒に行った相手のほうは大正解ということが多いので、救われるのであるが、何で私は失敗してしまうのだ？デザートを含めて４種類位は選択出来るのに１勝３敗や２敗２分なんてのはザラ。ちょっと懐かしいマーフィーの法則か？と思ってしまいます。当然、知ったかぶりはせずにお店の方にいろいろとアドバイスを頂きながら、選択しています。が、しかし、どうも次のパターンではまっているらしい。。。1)相手のメニューとは重ならないようにする。2)お店のお薦めというのが気になる。3)他のお店で失敗したものは頼みたくない。4)他のお店で成功したもの(していたもの)を頼んでみたい。5)相手のものが美味しく見える。6)そのお店に対し、過度な期待を持ち過ぎている。7)実は、失敗すると話題が出来て結構嬉しい。（これだ！）オーダーで失敗しているお店のご紹介は、またいつか。（というか、これまでの中にも少し入っていますが。。。）

  2004.03.20

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• 割烹料理屋ランチ

  ここではなるべく良いお店だけを記載しようと思っているのですが、先日ランチでかなり期待を裏切られてしまったので、書いてしまいます。店名は書きませんが、銀座７丁目のビルの１Ｆにある暖簾のかかったそれらしい割烹料理屋さんです。暖簾をくぐり白木の引き戸を開けると奥にカウンターがあり、板前さんが二名。先客はカウンターに４名だけ。手前に4人用のテーブル席と２人が並んで座るような狭いテーブル席がありました。女性の方がカウンターへと案内してくれ、熱くてちょっと香りがついたおしぼりとお茶がすぐに出てきて、ここまでは何の問題も無かったのですが。。。焼き魚ご膳千円が最も安いメニューなので、魚は何ですか？と聞いたところ。若いほうの板さんが「サバ」ですとの返事。ではそれで、ということで待つこと暫し。すると、先客の２名も同じメニューだったようで、「３名分用意して」と板さんが。『何で３名分同時に出てくる？』と思っていたところへ、ご飯とサラダと赤だしが出てきました。『割り箸も箸置きも無いな～』と思っていたら、なんと割り箸をご飯茶碗の上へ！渡し箸？食べる前だからありなのか？「茶碗蒸が出ますので」と言って出てきたのが、器だけ熱くて中身がぬる～い茶碗蒸！『ムムムッ？』メインで出てきたサバは、尾頭付きのやけに上品なサイズ。こんな小さいサバは初めてだ。『なんじゃこりゃ？』新橋「恵美寿」のような炭火の香ばしさもなければ、中野坂上「鳥新」のように脂が乗っているが皮はパリッとしたところもなく、パサパサした只の焼き魚！おそらく、二度焼きのし過ぎでしょう。美味しかったのは、ごはんと赤だしだけ…板さんやおばちゃんのお愛想のひとつもありゃしません。とてもがっかりしてしまいました。ということで、新橋・銀座周辺のまともな割烹料理屋ランチをご紹介する企画進行中です。Coming soon!

  2004.03.17

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• 築地「中栄＆井上」

  初めて土曜の朝に築地へ行ってみました。いや～、観光客モードでしたね。外国の方も多く、とても楽しそうで、ほほ笑ましく思いました。久々に海外旅行に行きたくなりましたね。さて、どこで食べようかと迷いに迷ったあげく、最後はカレーの匂いに負けてしまい、「中栄」のあいがけに。回りは常連さんがほとんどで、注文はちょっとづつひねりが入っており、私のようにあいがけなんぞは食べてません。それに、味噌汁は必ず注文していました。カレーに味噌汁は家では食べたことがない組み合わせです。気が付いた時にはもう半分食べていたので、注文するのは控えました。次回は、「カレーご飯少な目味噌汁に卵を崩して入れてね」なんて注文しようかと。で、帰りがけに衝動的に「井上」でラーメンを注文してしまいました。。。比較的空いていたので。。。お腹は空いていないのに。。。

  2004.03.13

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• 新橋のラーメン屋さんVol.3

  ラーメン不毛の地新橋は更に続くのか？新橋のラーメン屋さんVol.3です。☆「後楽」　このお店は岡山ラーメンの代表ではない、と思いたい。ご参考）「岡山ラーメン学会」http://www1.harenet.ne.jp/~sugi/ors/index.html☆「虎之助」　店名がでかい！と思ったけど近づくとそうでもない。味もやっぱりという感じ。☆「北陸ラーメン万福」　富山で有名だと言われているお店へ何軒か行ったことがあるのですが、ここは？？　ちなみに富山「大喜（西町店）」というところは、非常にユニークなお店である意味感動しました。☆「汐留ラーメン」　まだ食べたことがない…。☆「幸楽苑」　３９０円。☆「勇」　元祖一条流がんこ十代目。ここを新橋のラーメン屋というか？とお叱りを受けるかもしれませんが、なんとか歩いて行けるので。長崎チャンポン「思案橋」の行列と間違わないように。（多分そっちのほうが…）☆「玄々」　味はこだわっているようですが、他の面でもうちょっとこだわったほうがいいと思うのですが…。☆「新陸」　新楽がビルに入るとこんな感じになるんだろうな～。☆「さぶ郎」　二郎系だけどちょっと違いますよ、という雰囲気。二郎入門店として女性でもＯＫか？☆「麺家」　霞町恵太郎さんもおっしゃっていましたが、私もここのワンタンはイマイチだと思います。チャーシューもそれ程…。でもスープはとっても美味しいですよ。支那そばがベストです。（新人のアルバイトが手際が悪く、嫌な雰囲気がカウンターに伝わってしまったのがちょっと残念でした。）まだまだ続きそうです。。。

  2004.03.09

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• 「十干」

  またまた間があいてしまいました。もうちょっとまともなページにしたいと思いつつ、未だに何も出来てません。。。などと暗い話は置いといて。新橋「十干」という居酒屋です。テナントがころころ替わるビルに入っているのですが、ここだけは続いているというお店。とある飲み会で行ったのですが、名前といい場所といい、期待をしていなかったのですが、入ってみると、なんとなく落ち着いてしまいました。理由は一見そんじょそこらの大手居酒屋チェーンと同じような造りなのですが、ちょっとずつスペースがあり、ＢＧＭが何気にジャズだったのです。で、メニューも結構手を加えたものが沢山並んでおり、何を頼んでも美味そうでした。で、幹事に聞いてみると板さんがちゃんとしており毎日築地に仕入れにも行っているとのこと。と、いいことばかり書くと単なる宣伝なので、ここの欠点は、料理が出てくるのが遅い！ちゃんと手をかけたものだというのは大変良く判るのですが、〆のお蕎麦にあんなに時間かけちゃダメです。二次会に行けなくなっちゃいます。ということで、会社のちょっとした飲み会を少しグレードアップしたい方は、金曜を避けてご利用して下さい。ついでにもう一軒。コリドー街の一本裏にある「鮨処つかさ」。もうちょっとグレードアップして、ちょっとした接待にも使えます。高級感には欠けますが、いろいろ出てくる料理がどれも美味しくて、また、緊張しない居心地の良さがあります。予算は相談にのってくれるようですので、お任せがいいかもしれません。（とはいいつつも一応銀座ですから）新橋のラーメンＮｏ.３はもうちょっとかかります。あと５軒程行かないと…。

  2004.03.08

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• 新橋「樓外樓」、日本橋「ゆかり」

  今週の昼客飯のご報告です。新橋第一ホテルに入っている「樓外樓」は、客飯の定番で良く利用しておりますが、今回は『土鍋入りふかひれの煮込みそば』を食べてみました。（昼は@2,000円、夜だと@3,000円！！）味はふかひれのスープです。美味しいのですが、姿煮が入っているわけではないので、麺にまぎれてどこにふかひれが…という感じです。又、土鍋入りというのが微妙でして、六本木「香妃園」鳥煮込みそばもそうでしたが、どうも私は今一つピンときませんでした。（ちなみに「香妃園」はカレーライスが一番だと思います。）東京駅から３分程にある和食「ゆかり」は、個室で松花堂弁当（@3,500円）をいただきました。料理の鉄人JAPAN CUP（そんなのあったっけ？）で優勝した3代目がいらっしゃるお店だそうです。料理・場所・雰囲気・サービス全て、お酒を飲む相手への昼接待にはもってこいのお店でした。ほっておいたら日本酒ガンガンいってしまったかもしれません。ただ、接待以外で行くかといったら・・・です。

  2004.02.25

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• 大阪「新梅田食道街」

  大阪へ出張に行ってまいりました。大阪駅周辺で朝食をとることになり、真っ先に思い浮かべるのは「新梅田食道街」http://www.gnavi.co.jp/ekitikai/ です。東京でここの雰囲気に近いのは、新橋駅前ビルの地下飲食店街かアメ横・秋葉原の高架下が飲食店になったような所ですかね。そこに大阪支店勤務時代に通ったお店が「やっこ」と「毎日」という定食屋さんがあります。毎朝、サラリーマンが並んでいるのですぐに場所はわかると思います。どちらも焼き魚がメインで、サイドディッシュに冷奴やじゃこなどを選ぶというのが基本。「やっこ」は白飯ではなくかやくめしが売り物になっているのが、ちょっと違う点でしょうか。私はここでイワシの美味しさを知りました。五感を刺激するという意味でも、東京出身者にとってはかなりのインパクトあるお店です。ネイティブな関西弁の使い方もここで少し勉強しました。朝食ではなくて昼食は、せっかく大阪に来たんだからお好み焼きを食べなくては、と思う方は「きじ」へ。混んでいたなら「オリムピア」へどうぞ。

  2004.02.21

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• 新橋のラーメン屋さんVol.2

  霞町恵太郎も言っておりましたが、ラーメン不毛の地新橋という風評を覆すお店はあるのか？ということで、新橋のラーメン屋さんVol.2です。☆「刀削麺館」　　刀削麺は、ラーメンではないです。中華料理です。☆「げんこつ屋」　　ラー博にも入っていたことがあるチェーン店。無難。☆「札幌や」　　「大連紅虎餃子樓」の向かいにあるラーメン屋。普通の札幌ラーメン。☆「韋駄天」　　「大連紅虎餃子樓」の向かいにあるラーメン屋。比較的新しいがそれなり。☆「中国ラーメン揚州商人」　　種類が豊富で飽きなそうです。☆「麺ＢＡＲ」　　外観が酷い、当然内装もイマイチ。が、味はまとも。☆「直久」　　正統派醤油ラーメン。大昔は喜んで食べていたが。☆「ラーメン北斗」　　飲んだ後の〆としてふらりと入り易い立地。味は札幌ラーメン系。☆「羽衣」飲んだ後のラーメン欲求に対する、新橋駅の最後の関門。☆「太夫」　　元会社勤めの方が頑張っている、というオーラが漂い過ぎて…。☆「江川亭」　　バリバリ餃子を売りにしており、ラーメンは特にこれといった印象は無い。☆「天下一」　　ここは特に言うことは無いでしょう。昔は深夜繁華街で何か食べるといったら天下一でした。☆「雪ん子」　　フランチャイズのどさんこラーメンを思い出してしまうのは私だけでしょうか。☆「あたりや」　　博多天神よりは美味しいかもしれないが、立地・外装・接客等ちょっと…。☆「第２くまゴロー」　　銀座の路地裏のラーメン屋さん。はるか昔に上司に連れて行ってもらったことも。Vol.3はもう暫くかかりそうです。閉店してしまった所も何箇所かあり、書けませんでした。

  2004.02.17

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• 新橋のラーメン屋さんVol.1

  ラーメンについては、あまり触れたくなかったのですが、新橋周辺のお店については少し整理しようと思い。。。ゆもしょうさんも言っておりましたが、ラーメンを人に薦めるのは難しいのです。好き嫌いの個人差がかなりはっきり出ますし、私自身のラーメンに対する味覚も偏っているので、コメントし難いんです。（新宿「武蔵」は何回行っても美味しくない。池袋「大勝軒」は生まれて初めてラーメンを完食できなかった程…。）今回は、そこを敢えて一言づつだけ書いてしまいます。☆「ビックラーメン」　　野菜炒め。☆「元楽」　　背油好きであればオススメできます。☆「元祖札幌や」　　最近行列が長くなっているが、別に普通だと思う。☆「よかろう」　　東芝ビルB1の「はしご」はお気に入りだったので、こんなにいろんな所に出来てしまって、ちょっと寂しい。☆「二郎」　　ジロリアンの為のお店。☆「香月」　　昔の恵比寿のお店は好きだったけど･･･☆「むつ新」　　不味くはないけど、いろんなバランスが悪くて、居心地が良くない。☆「万世」　　日比谷シティより霞ヶ関ビルのほうが美味しい。というか、日比谷シティのは不味い。☆「がんや」　　今風のラーメン屋。店員もカトコト日本語で…。私はダメ。☆「旭王」　　青葉姉妹店？私の知っている旭川ラーメンはもっと美味しかった。☆「末廣」　　食通のラーメン？私は食通ではないので･･･。☆「坂内　小法師」　　しょっぱい。☆「喜多方ラーメン蔵」　　坂内よりはしょっぱくない。☆「柿岡や」　　尾道ラーメン？本場で食べたことがないので･･･。☆「博多天神」　　安いとんこつラーメン。☆「餓王」　　お店がちょっとばかり汚い。不味くはないけど、ランチに行く気がしない。☆「新楽」　　愛すべき昔ながらの街の中華料理屋さん。☆「三吉」　　３００円。☆「味の時計台」　　札幌のチェーン店が新橋に派手に進出。お土産・アイスクリーム等、ここは札幌？☆「大島ラーメン」　　悪くはないけど、魅力無し。ポスターがでかくて怖い。Vol.2は準備中ですので、もう暫くお待ちください。

  2004.02.15

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• 「高はし」「豊ちゃん」

  本日、病院に行く為に朝飯を食べませんでした。万全の体制で臨んだにもかかわらず、「ん～、もう一度検査しよう。一ヶ月後に又来て。」とのこと。？？？こうなりゃ、ヤケ食いだ～とばかりに電車で築地にむかいました。ちょっと早いから大和寿司に、と思ったのですが、大行列。そこで「高はし」へ行き、お刺身盛り合わせ定食を。寒ブリが最高に美味かったです。寿司文で食べた氷見の寒ブリも美味かったですが、ここの刺身も遜色ないです。普段宴会等で出るような養殖ブリと色が違うんです。満足してお店を出たのですが、まだちょっと時間があったのでふらふらして「豊ちゃん」の前でメニューを見ていたら、中からおばちゃんが手招きしており、ついフラッと。「ご飯少な目のカツ丼！」と注文すると「はんカツ丼一丁！！」とおばちゃんが。これは半チャーハンみたいな量かな？とちょっと期待をしたのですが、出てきたのは見た目普通のカツ丼、というよりはカツがびっしりの「豊ちゃん」の普通のカツ丼。良くみると中身の盛り上がり方がちょっと低い程度。。。当然美味しく完食させて頂きました。医者の言うことは、時として逆効果である。ハハハ。

  2004.02.10

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• 「蓬莱倶楽部 ＫＡＯＫＩＮ」

  赤坂にある接待向き高級中華（ヌーベルシノワ？）のお店に行って参りました。シェフは曽兆明氏と金萬福氏という有名人を起用し、マネージャーはソムリエの関根幸雄氏。個室で、北京ダックやフカヒレなどと共に高級ワインを飲むというちょっとバブリーなお店。接待なので美味しくいただきましたが、自腹じゃ行かないですね。２月２０日で閉店なので、ご興味がある方はお急ぎ下さい。（渋谷／東急プラザに別途お店を出すようですが、シェフもソムリエも替わってしまうそうです）

  2004.02.05

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• 「Ｈａｒｅｍ」

  新年会で外苑前の「ハレム」に行ってきました。ターキッシュ・キュイジーヌということで、とてもおしゃれなトルコ料理屋さんです。経営者の知り合いと一緒だったこともありますが、とてもサービス良く、出てくるものも美味しかったです。私達を含めて団体が５組も入っていて大繁盛してましたね。メニューも大勢でもちゃんと取り分けられるようなものが出てきますし、デザートも好きなものを選べて◎。恐らく結婚式の２次会なんかには、最適なんではないでしょうか。ただ、これだけ団体が多いと、二人で落ち着いて、という雰囲気にはなれないのが残念かも。あと、ベリーダンスもありません。。。

  2004.01.30

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• 櫃まぶし＆味噌煮込みうどん

  名古屋に出張に行ってまいりました。愛知万博を控え、元気あるな～という感じです。ブランドショップも増え、名古屋嬢ファッション（http://asobi.info/noriko/archives/000250.html ）も健在でした。お昼ごはんは、錦「いば昇」で櫃まぶし、夜はセントラルタワーズ「山本屋総本家」の味噌煮込みうどんと、名古屋名物の王道をいただきました。しかし、「いば昇」は普通のうな丼のほうが良かったな～、それと「山本屋総本家」は隣に座っていたフランス人のオネーチャンがスパスパタバコを吸っていたので、最悪でした。（でも、フランス語をしゃべりながら味噌煮込みうどんを食べる金髪オネーチャンという図はなかなか見物でしたけど）本当は、台湾ラーメンとあんかけスパゲッティーが良かったな～とバチあたりなことを考えておりました。。。新幹線が混んでましたね～。東京駅６時５０分発「のぞみ３号」は、禁煙席の指定がとれず、喫煙にしたのですが、乗ってみると喫煙も満席で、立っている人も結構いました。みんな早朝からご苦労さまですといった感じ。又、行き帰りともに品川駅を利用しましたが、在来線とあまり変わらず、「新幹線に乗るんだ～！」というワクワク感がありませんでした。（子供か俺は･･･）

  2004.01.29

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• 新楽

  kucchi9362さんの日記に登場していた新橋の中華料理屋「新楽」に行ってみました。外観から想像した通りで、決して予想を裏切らないお店です。安心して入れる街の中華屋さんですね。昨年末に地元でこのようなお店が閉店してしまい、とても悲しい思いをしました。ここも親父さんが幾つまでがんばれるか、ちょっと心配です。そういえば、大阪にはこのような街の中華屋さんというのが無いと聞いたことがあるのですが、そうでしたっけ？本町周辺にはあったような気がしたけど。ちなみに、名古屋には立ち食いそば屋が見あたりませんでした。

  2004.01.26

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• 新橋５・６丁目付近のカレー屋さん

  ３軒お店があって、どこもそれぞれ繁盛しています。「マンダラ２nd」　ここが一番並んでますね。ナンが美味しいです。　デザートもあり、女性が多いので回転が悪いだけかも・・・。「ガネー舎」　札幌発祥のスープカリィです。東京２３区で初のスープカリィ屋さん。　私は嫌いじゃないです。「The KARI」　ここが一番安心して食べられるかもしれません。美味しいです。で、ご近所に「自由軒」と「インドネシアラヤ」がありますが、コメントは控えます。新橋のカレー屋さんとして「スマトラ」も有名ですが、こちらも・・・。

  2004.01.22

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• チョコレート

  バレンタインがそろそろ話題になり始めております。高級チョコレート屋戦争なんて見出しも出てくるんでしょうね。そこで行列必至のお店を列挙しますと…。☆白金「ショコラティエ・エリカ」☆表参道「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」☆新宿「ジャン・ポール・エヴァン」☆銀座「ピエール・マルコリーニ」☆六本木「ル ショコラ ドゥ アッシュ」☆奥沢「ル ショコラティエ タカギ」順不同ですが、この辺がベスト６ではないでしょうか。でも、値段高いですよね～。男性でこんなに高いチョコをありがたがる人はいるのでしょうか？女性にプレゼントしたり、連れて行くと喜ばれるとは思うのですが・・・。男性が喜ぶのは、チョコについてくるカードだと思います。行列して高いものを買う必要はありません。ハートマークを二つも書いておけば十分です。ちなみに、私はチョコレートが苦手で、ちょこっとしか食べられません。。。（失礼致しました）

  2004.01.20

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• 五感に訴えるクッキー

  久々に五感シリーズです。お土産用クッキーです。最近ＴＶで取上げられたお店があり、ここでも紹介しとこうかと思いまして。☆溜池山王「ツッカベッカライ・カヤヌマ」　オーストリア菓子の有名店。　先週の土曜日に上沼恵美子の番組に森光子が手土産として持ってきてました。注文が殺到したそうです。　上品で、接待用手土産として威力を発揮。3，000円～あります。☆半蔵門「村上開新堂」　紹介無しでは予約出来ない、宮内庁御用達のお店。その筋では超有名。　ロッキード事件のアリバイが崩れたのは、ここの定休日が関係しているらしい。　シンプルな缶にギッシリとクッキーが詰まっております。　「ツッカベッカライ」もギッシリ系ですが、ここには負けます。　値段も5，000円とこちらの勝ち。☆兵庫/夙川「ミッシェルバッハ」　『夙川クッキーローゼ』が本当に美味しいです。　ロミ山田さんが日本一美味しいクッキーと本に書いているそうです。　以前、夙川に住んでいた時は、美味しいケーキやクッキー屋さんがたくさん有り過ぎて困ってました。いつか書く予定…。尚、普段に美味しいクッキーが食べたいと思ったら、銀座「ＷＥＳＴ」で買ってしまいます。　

  2004.01.19

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• マルディ・グラ

  久々の更新になってしまいました。新年会で、銀座「マルディ・グラ」に行ってきました。ここはビストロということですが、居酒屋に近いものを感じてしまうお店です。（もちろんいい意味での居酒屋ですよ）とても美味そうな豚肉のももの塊がカウンターの上にドーンとあり、それをローストして出してくれたり、青首鴨やホロホロ鳥、猪などもたっぷりとお皿にのってきます。内臓系の煮物も美味しいし、フライドポテトも山盛り。みんなでガツガツ食べてもなかなか減りません。どれも魅力的なメニューなんですが、ピンチョスはあまりお薦めできません。量が多く後の料理に響きます。今回もデザートにたどりつけませんでした。ここへ来るメンバーは選んだほうがいいですよ。お上品にしか食べない人、少ししか食べられない人は避けましょう。初めてのデートなんてもっての他です。仲のいいメンバーでワイワイ食べるのがベスト。あと、現地集合も危険。携帯の電波が届かない地下ですし、入り口が狭く判り辛いので、必ず通り過ぎてしまいます。http://allabout.co.jp/gourmet/eatout/closeup/CU20020902A/index.htm

  2004.01.18

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• 「燕楽」カツ丼

  美味しいカツ丼が食べたくなり、行ってきました。相変わらずの盛況で、外で少し待った後、一番奥のカウンターへ。良く言うと「活気がある」、悪く言うと「狭くてうるさくて落ち着かない」店内で待つこと暫し。カツ丼がカウンター越しに出て参りました。美味そう、いや美味いです。オーダー確認のやり取りや、カタコトの日本語も、もう耳に入りません。キャベツを刻む音も心地良く響きます。美味しいものの力と空腹の力が極端に出て、いい意味でも悪い意味でも五感を刺激してくれるお店です。「燕楽」は美味しいものの力が強く救われます。これに対し、空腹の力を和らげ、期待感へと昇華させるお店が、目黒の「とんき」なんです。味も好みに合う方であれば、最初から最期まで心地良く過ごせます。既出のお店のことばかりでは申し訳ないので、ゆったりとした雰囲気で食べられるとんかつ屋さんを一軒ご紹介します。京橋「とんかつ金好」オフィースビル街の中にある日本家屋で、タイムスリップしたような時間が流れます。味は別にして、とてもいいお店です。

  2004.01.09

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• 風邪

  年末から風邪でダウン。喪中ということもあり、おとなしく過ごしていたが今日も未だ辛い状態。美味しい情報をご提供出来ないので、病床で見た夢の話をひとつ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ある人が、美味しいお店を紹介してくれるとのことで、行ってみると、そこは以前行ったことがあるお店…。お店は大変混んでおり、予約無しでは厳しそうなところを、コネをきかせて強引に席を作ってもらう。いい展開じゃないな～と思っているところへ出てきた料理は、とても大きなプレートに何種類か一緒に盛られているもの。他のテーブルとは全く違った器なので、回りから注目され、益々肩身が狭い思いをしながら食べてみると…美味！！！以前のそのお店の印象とは全く違い、シェフの想いがストレートに伝わってきた料理でした。紹介してくれた人もシェフも「どうだ！」といった風情で私を見ていました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊この夢を見て、今後のお店の選択を見直しました。『料理人の意思が伝わるようなお店がいい！全く作り手の顔が見えない店はダメだ！！』と。今更…と言われるとは思いますが、今年からはこのような基準に重きを置きたいと思います。本年も宜しくお願い致します。

  2004.01.04

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• 高はし

  築地王さまの影響もあり、「高はし」のあんこう煮定食を食べてきました。所用で外出中だった為、１１時４０分位にお店の前に着くと、『あんこう入りました。１０時３０分位から限定３０食位。ちょっと高くてすみません。２，１００円』との看板が。１０分程並んだ後、席に着くなり「あんこうあります？」と聞いたところ「ありますよ～」とのこと。（ラス前でした）暫くして出てきました。小さめの丼にあん肝・身・皮・豆腐がいっぱい入ったものが。煮というより汁と言ったほうが正しいですね。美味いです。バクバク食べてしまいました。壁には魅力的なメニューがいっぱい並んでおり、一人で行ったことを後悔してしまいました。。。今度は出社前に築地朝食をチャレンジしてみようかと思います。

  2003.12.25

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• 味工房

  昨日の忘年会は根津「味工房」。メジャーなお店ではありませんが、根津では有名なお店だそうです。学生さんの飲み会も多そうな、きどらない居酒屋といった趣。予約で行ったら、壁に「○○株式会社○名様、本日のコースのお品書　お刺身、カキ酢、かわはぎの煮付け、ローストビーフ、キッシュ・・・」と居酒屋のお薦めメニューのうように貼りだしてありました。かなりなボリュームが出てきましたね～。お酒（冷酒）はお店のお薦めの順番でなければ飲ませてもらえません。料理の順番も予想に反しています。なんとも不思議なお店です。仲間内でダラダラ飲むにはもってこいといった感じかな～。「はん亭」で上品に宴会するよりもいいかも。場所は、千代田線根津１番出口を出て、赤札堂のほうへチョット行った向い側。電話で聞いてもちゃんと教えてくれなかったのが×かな。

  2003.12.22

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• 金達莱

  新大久保の延辺料理「金達莱」に行ってきました。http://allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20030616A/index.htm この紹介ＨＰを見ていなければ、絶対入らないだろうというお店です。趣味の悪い看板類に雑居ビルの地下と、呼び込みのお兄ちゃんでも出てきそうな感じでした。が、しかし、出てきた料理を食して「美味い！」と言ってしまいました。『孜然けっかん』『串焼き』が最高です。店員のおねえさんにお薦めを聞いて頼みました。（『狗肉の辛みそ和え』は失敗です。）普通の焼肉もあるのですが、そんなものを食べている人達は皆無です。日本語を話しているのは、明らかに宴会と判るグループだけ。あとは数人で来て食事してサッと帰るという方々が多かったですね。新大久保では「梁の家」によく行っていましたが、これからはこちらに通うことになりそうです。

  2003.12.19

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• ランチの教訓

  大失敗ではないのですが、新橋ランチの話。お弁当で大人気の「神明寮」（新橋３丁目）のお店のほうへ入りカウンターで、お弁当と同じメニューを食べることに。季節のものでカキフライ弁当いや定食を注文。大きいカキが６個とボリューム満点でとても美味しかったのですが、お弁当の注文はニラレバが良く出ていて、遠目で見てとても美味しそうだったので、「おかず追加お願いします！」と頼んでしまいました。おばちゃんは「ハーイ」と笑顔で応え、ご主人に「その器にニラ入れて」と、すぐに山盛りのニラモヤシ豚肉炒めが出てきました。こちらも美味しかったのですが、ご飯も多目だったこともあり、お腹がはちきれそうになってしまいました。⇒　教訓１　美味しいものも食べ過ぎは×。　　　　　　苦しい記憶しか残らない。本日は、昨日の教訓を生かし、軽くて美味しいものを食べようと、「美寿津」（蕎麦）へ。お目当てはお蕎麦もありますが、可愛い店員さんに会いたいという不純な動機もあり・・・。ガラガラッと戸を開けると、「いらっしゃいませ～」と年季の入った声が・・・。そこには声以上に年季の入った店員さんが。。。⇒　教訓２　美味しいものは不純な動機と一緒は×。　　　　　　がっかりした記憶しか残らない。

  2003.12.18

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• GRAND CAFE 新橋　ミクニ

  本日のランチは、汐留にある「GRAND CAFE 新橋 ミクニ」を予約して、パスタランチ。高層ビルの間に存在感のある２F建ての洋館（裏から見ると…）。内装は現代風でシンプルなもの。Woodyなものはほとんどありませんが、広々とした居心地のいい空間になっていると思います。パスタランチ1，500円は、リゾットかスパゲッティの選択。本日は、リゾットの勝ちでした。（きのことチーズのリゾットvsキャベツとサーモンのスパゲッティ）三九二という回転寿司も同じ建物の中にあり、フォアグラ丼に惹かれてしまいました。次回はそちらに行ってみたいと思います。（空いてましたが、女性客ばかりが取り囲んでいる回転すしというのもちょっと異様な光景でしたね。）ミクニ丸の内は、あまりいい印象が無かったのですが、ここは使えます。（そういえば、ミクニチャイナもイマイチだった…）

  2003.12.17

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• 「江知勝」

  忘年会です。多分５０年前のサラリーマンもここで忘年会をやったんだろうな～と思わせる、湯島「江知勝」（すき焼き）です。店の造りと知名度（老舗度）の割には量があるので、追加のお肉は必要ないというのが一番の売りですね。但し、肉はチョット硬いのもありました。すき焼きのあとにうどんやお餅を入れるということをしないのが、かなりマイナスポイントです。家であれば２・３日はいろいろと楽しめるのに…。デザートもみかん一個はちょっとしょぼい。仲居さんも、もうちょっと世話して欲しい。と、文句のほうが多くなってしまうのは、期待が大きかったせいもあります。頑張れ老舗！！すき焼きといえば、松坂の「和田金」が知名度でＮｏ.１ですよね。一度行きましたが、あのすき焼きは、凄かったです。仲居さん付きっきりで、肉は一人２枚位だったかも。最近ビルになってしまったようで、昔の風情というか緊張感がなくなったようです。松坂でもう一軒「牛銀」というのがあります。最初聞いたときに、和田金のパクリのお店で、大したことないだろうと思ったのですが、こちらもかなりの老舗で、味もいいです。建物もそのままなので、雰囲気は和田金より上です。どちらのお店も、創業者は東京で修行をして地元でお店を出し、大成功を収めている、いい話です。機会があれば是非。

  2003.12.12

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• ゴールデングラブ賞

  昨日ゴールデングラブ賞の表彰式＆パーティーがニューオータニであり、行ってきました。プレス関係者だけではなく、一般人が多く参加出来るパーティーなので、受賞選手達はひな壇の上の飾り物というか、行楽地で必ず一緒に写真を撮ってしまうようなオブジェと化していました。私も年甲斐もなく、高橋由伸や上原・松坂などと並んで写真を撮ってしまいました。しかし野球選手のファッションセンスは相変わらずひどいもんです。どうしてあんなコーディネートになってしまうんでしょうね。付き合っている彼女が悪いのか、又は彼女がいないのか・・・。立食パーティーの内容ですが、鰻丼のサービスがあり、美味しかったですね。その場で炭火でちょこっと炙り小鉢でいただくというもの。その他は生ハムをその場でカット、揚げたての串揚げ、生春巻やパスタもその場で調理していました。さすがに金がかかっているパーティーは違いますね。寿司に群がるいつもの立食とは大違いでした。ついでに赤坂のお気に入りのお店をご紹介。「しろたえ」　ここのチーズケーキは周期的に食べたくなる。「うさぎ家」　隠れ家バーといえばここでしょう。エンターテイメントありで、老若男女問わず連れて行くと必ず喜ばれます。　

  2003.12.10

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• 「龍虎鳳」

  All About Japan大人の食べ歩き･東京で、予約のとれない店として出ております「龍虎鳳（ﾛﾝ･ﾌｰ･ﾌｫﾝ）」のご紹介です。http://allabout.co.jp/gourmet/eatout/closeup/CU20021028A/index.htm 五感を刺激するお店としては、私の中ではトップクラスです。まず立地が・・・お風呂屋さんの並び、街の電気屋さんの２階・・・なんでこんなところに・・・入ると・・・ここは中華料理屋ではない！地方都市にあるスナックか？シャンデリアが・・・店員さんが・・・スナックのマスターか？と思わせる風貌と貫禄で・・・メニューは・・・黒板を出してきて本日のメニューを・・・どれも美味そうで迷います。ふと回りのお客さんを見ると・・・怪しい人達が…普段どのようにお暮らしになっていらっしゃるのか…ただのサラリーマンはいません・・・味は・・・美味いです。全てとは言いませんが、大手高級中華料理店で食べるものと一味ちがいます。サービス等・・・一皿づつ丁寧に出されるのも上品で独特の雰囲気をかもし出します。食べ進むうちにスナック的内装も怪しげな客層も馴染んできていい感じになります。〆のお茶もウマーで、大満足です。とにかくいろいろ刺激のある魅力的なお店です。大人の方にお薦め致します。-----------------------------------注）訪問したのはかなり前のことですので、最近は知りません。

  2003.12.08

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• ダイニングバー

  忘年会シーズン突入ですね。皆さま連宴連食にお気をつけ下さい。ということで、新橋周辺ダイニングバーリストです。二次会等にご利用していただければ。①月の蔵　http://r.gnavi.co.jp/g002219/ ②月見小路　http://www.sanwa-kosan.co.jp/tukimi/next/tukimi.html ③橙家　http://r.gnavi.co.jp/g145304/ ④銀座坊乃　http://www.misega.com/index2.html ⑤HIDORI　http://www.sbfoods.co.jp/shop/text/hidori.htm ⑥点　http://r.gnavi.co.jp/tomoru-g/ ⑦隠　http://r.gnavi.co.jp/g193206/ ⑧土風炉　http://www.ramla.net/store/tofuro/index.html ⑨五大陸　http://r.gnavi.co.jp/g243609/ ⑩OXO　http://r.gnavi.co.jp/g788500/ 「OXO」以外は大手の大箱です。どれも似たり寄ったりですね。これ以外にもゼットン系、とか「川のほとりで」とかがありますね。世間的にはちょっと高い居酒屋といった感じになってきましたね。美食家の方々は近づかないようですが、合コン的な飲み会には使えますよ。

  2003.12.04

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• 「恵美寿」

  焼き魚で有名な新橋「恵美寿」に行ってきました。炭火で仕上げたサバと麦ご飯で1，000円という強気な価格にもかかわらず、常連さんが通うお店です。ある意味新橋らしいお店の代表格かもしれません。古ぼけた雰囲気と、ちょっと高い値段でおやじ達を惹きつけています。（「ハングリータイガー」にも通じます）明日は、低コストランチの予定。

  2003.12.02

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• 鳥助

  雨の日は、行列店も空いていることがあるので、久々に「鳥助」に行きました。新しい店舗になって初めてです。少しは広くなったのかな～と思ったら、テーブル席が二つ増えただけでした。あとはギュウギュウ詰めの小さい座敷と６・７人のカウンター。又、調理場も相変わらず狭いところに４人で流れ作業をしています。お店が新しくなると、味も雰囲気も変わってしまうお店が多い中、ほっとするような気もします。が、私的にはもうちょっと空間的にゆとりを持たせて欲しかったですね。でも、久々の焼き鳥ウマ～でした。

  2003.12.01

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• 弁天山美家古寿司

  浅草で法事があり、その帰りに初めてあの有名な「弁天山美家古寿司」に行って参りました。マスコミやWebで絶賛されている、親方の内田榮一さんは『江戸前の鮨』なんて本まで出している、１３５年も続いているお寿司屋さんです。期待度１２０％で行きましたが、その期待を裏切ることなく、とても美しく美味しいお寿司で、お店の雰囲気・接客とも申し分ありません。今更このお店に関して言うことはないようです。ただ、育ち盛りの中学生を連れて行ったのはちょっと失敗でした。仕事のしてある上品な味も判らずにバクバク食べ、マグロヅケ丼をお替りし、あげくのはてに僕は普通のマグロがいい！などとのたまいまして、首を絞めてやりました。お土産は舟和のいもようかん。

  2003.11.30

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• 虎ノ門「へいごろう」

  いつも並んでいる人気店だとは知っていたのですが、やっと入れました。カウンターのみの小さい洋食屋さんです。ロールキャベツは売り切れだったので、ジャーマンステーキ（ハンバーグステーキ）にしました。美味かったですね～。並ぶ価値ありです。店内はとても狭いのですが、明るくて居心地良かったです。なので、やはり女性のお客さんが多く、回転が悪くなり、行列が出来てしまうという循環です。洋食が食べたくなったら、暫くはここを思い出すかもしれません。これまでは、淡路町にある「松栄亭」の昔のお店をいつも思い出していたのですが。

  2003.11.28

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• 「樓外樓」

  本日は客飯で新橋第一ホテルの「樓外樓」に行って参りました。前菜３種盛合せ、フカヒレスープ、麻婆豆腐、牛肉の細切り炒め、春巻、杏仁豆腐、コーヒーにビールをつけて約＠5，000円。自腹では行きませんね。回りもほぼ100％ビジネスユースですので、そういう意味では安心感があります。味も雰囲気も立地も、使い方を考えれば文句無しです。でも、同じ「樓外樓」なら「六本木樓外樓」の方が、より高級感があって良いと思います。新橋界隈の高級(？)中華料理店は、「新橋亭」「聘珍樓」「翠園酒家」「香港飯店」「維新號」「桃花源」「太湖飯店」等がありますが、どこも似たり寄ったりかと。。。あえて言えば、「聘珍樓」は富国生命ビル２８階なので景色がいいです。景色がいい中華と言えば、名古屋の丸の内周辺の高層ビル最上階は、高級中華料理店が競って入っていました。銀座にも進出した「Xing Fu（シン・フー）」の杏仁豆腐が絶品でした。ついでに「聘珍樓」の話ですが、昔お客さん達と香港にツアーで行った際、団体客用のお店ばかりじゃ嫌だからいい店へ連れて行けと、ガイドに交渉したら、九龍にある「聘珍樓」でした。ちょっとムッとしたのですが、行ってビックリ、雰囲気も値段もホントに高級でした。

  2003.11.27

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• 蕎麦

  本日のお昼は、新橋烏森神社並びの「美寿津」。http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0102/P000493.html 美味しい蕎麦が食べたくなり、行ってみました。結果は、◎。立地はやや怪しげで、外観はこ綺麗、内装はいまいちですが、味は文句無し。一番気に入ったのが、初々しい店員さん！老舗そば屋は、熟練おばちゃんが取り仕切っているところが多い中、ここは狭いこともあって、若くて生真面目そうな店員さんが一人で応対してくれ、とても好感が持てました。（オヤジ好みかも…）本日頼んだのは、『昼膳／野菜天ぷら、お蕎麦、ごはん、ゴマ豆腐、漬物　1，000円』というものでしたが、これはお蕎麦が少ないのでお薦めしません。夜の雰囲気はどうなるのかちょっと心配です。大阪のお初天神にある「瓢亭」のような渋さが加わるといいんですけどね。

  2003.11.26

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• かま定食

  「末げん」http://www.emise-navi.com/suegen/ 　かま定食に行きました。かま定食＝そぼろの親子丼と三島由紀夫の最期の晩餐のお店として有名。（それを宣伝文句に使っている…）雨なのに混んでましたね～。女性の団体が多かったです。味は、甘くて美味しいですが、大盛はちょっと飽きるかも。親子丼といえば、人形町「玉ひで」ですが、某社のランチ会議で玉ひでの親子丼が出てきて感動したことがあります。新橋界隈の親子丼は「日向」と「比内や」が限定とか究極とか言って目立っておりますが、自分で宣伝しているだけなので、たいしたことはありません。明日のランチは、おそば。

  2003.11.25

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• 焼肉

  地元大型焼肉店に行った。目白通り沿いにある「東京飯店」。ここは週末になると家族連れなどで大盛況となるお店です。街道沿いの大型レストランとしてはファミレスよりも古いのではないかと思うくらい昔から目立っています。駐車場は１８０台収容出来るようですが、日曜は並びます。桃太郎寿司とうなぎ屋それに東京オート洗車が同じ敷地内にある複合施設？です。最近の安い焼肉屋さんとは違って、安心して美味しくゆったり食べられるので、安定した人気があります。関越自動車道からの帰り道、谷原を過ぎて右側に見えます。新橋の焼肉屋さんは、いろいろありますが、「徳寿」が安心して食べられると思います。「本とさや」もありますが、浅草程の人気は無いですね。銀座での焼肉は「十里」が好きですが、このところ「トラジ」に行くほうが多いですね。これまで、東京はもちろん、名古屋・大阪（鶴橋・十三等）といろいろな焼肉屋に行きましたが、最も感動した焼肉屋は、ゴメンナサイ店名を覚えていないのですが、兵庫県の加古川の路地裏にあるお店。ほんとうに小さな場末の赤提灯なんですが、七輪に乗せて焼く肉は、厚さ２センチはある霜降りロースがステーキの大きさで出てきたり、マツタケがお皿に山盛りで出てきたり、もうビックリの連続でした。是非もう一度行きたいお店です。

  2003.11.24

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• イシバシ・レシピ

  昨夜のイシバシ・レシピ（TBS深夜番組）でピラフをやっておりました。そこに登場していた荒木町のお店がとても美味そうでした。店の名前を忘れてしまい、残念ながらご紹介出来ません。来週はチャーハンなので、見逃せないと思います。一軒のお店も紹介出来ないのは、ちょっと心苦しいので、六本木ヒルズの中に「寅」という炉端焼屋さんをご紹介。ここは天現寺にあるお店の支店です。本店のほうは看板のない隠れ家として業界では有名なお店であり、ここ六本木ヒルズのお店も全く目立たないところにありました。オープン当初は混んでいましたが、今は穴場的な存在ですね。素材はいいものを使っていますが、窓も無く六本木ヒルズだということを忘れてしまう雰囲気はいまいち。早めに切上げて、けやき坂のイルミネーションを見に行って、「B-bar」で渋く飲むのが宜しいかと。

  2003.11.20

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• 東京麺通団

  遅ればせながら、日曜日に「東京麺通団」に行ってまいりました。（以前にオープンしますと書いたのですが。。。）日曜の夜の１０時過ぎに行ったのですが、当然のように満員で列が出来ていました。外観はオープンな感じで良いですね。内装は茶系ではなく、グレー・黒系の流行っぽい感じ。まず最初にひやあつ・かまたま等を注文し、それを受け取りてんぷらへと進み、お会計の後、ダシ汁をかける。席に着いてひたすら食す。という感じ。「うまひゃひゃ讃岐うどん」を４・５年前に読んで以来、憧れの讃岐うどんに会えるという期待感があまりにも大きかったせいか、感動は今一つでしたが、美味いです。新橋のどのうどん屋よりも。大とげそ天を食べたのですが、満腹感があまりなく、ふと回りを見るとみんな天ぷらが山盛り！そうであったか～、と思いつつ、近くにあったフレッシュネスバーガーで、ポテトとホットドックを食べて、満足してしまった。。。昨夜、深夜ＴＶ番組のドキュメンタリーで、以前ここでご紹介したカレーの移動販売「M’s cook」が取材されていました。若いオネーさんが脱OLをして２人で始め、お店を持つのを目指してる。シンプルですけど見入ってしまいました。おじさんとしてはこういうのに弱い。

  2003.11.18

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• 大阪出張２（途中下車）

  大阪での仕事が終わり、さて帰りはどうしようかと悩みました。梅田あたりにくり出すか、難波に足を伸ばそうかとも思ったのですが、名古屋「萬珍軒」http://www.jalan.net/kanko/SPT_163338.html の玉子とじラーメンが食べたいと思い立ち、途中下車することにしました。この玉子とじラーメンというのは、名古屋でしか食べたことのないものの一つです。櫃まぶし・味噌煮込みうどん・天むす・きしめん・ういろうなどは全国的に名の通った名古屋ローカルメニューの代表選手とすれば、あんかけスパゲッティー・手羽先・みそカツは控えの選手。この玉子とじラーメンは、代表選考会にも出場しないレベルだと思います。名古屋で降りて、即タクシーへ。名古屋駅からワンメーターの距離なんですけど、名古屋のタクシーの運転手さんはいつも親切な応対をしてくれます。大阪・東京で駅待ちのタクシーに乗ってワンメーターだったら、全く口を利いてくれませんよ。『中村区役所方面に行って「萬珍軒」というラーメン屋さんへ行って下さい』と言うと、『お客さん、あそこを知ってるとはラーメン通ですね』との返事。期待感が高まります。到着した時のお店は空いており即、着席。わんたんめん（もちろん玉子とじ風）、チャーハン、ギョーザというフルコースを完食。大満足でお店を出ました。その頃には外にもお客さんがおり、いい感じに賑わっていました。味についてですが、これは賛否両論あると思います。私、ラーメンについては個人差がありすぎるので、美味しい不味いはあまり言わないようにしていますが、ここのラーメンは一度経験することをお薦めします。

  2003.11.07

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• 大阪出張（新幹線・駅弁・ふぐ）

  昨日から大阪出張でした。行きの新幹線は、12時40分発を東京駅で12時30分に指定を取りました。窓側は当然のように予約で一杯。しかし、自由席のほうに行ってみると、ガラガラなんです。以前もこのようなことがありました。指定がいっぱいで…と時間を変える必要はありません。少し早めに行って並べば十分に座れます。但し、小さい子供のぐずる声が嫌いな方は辛いかもしれませんが。で、食べ物の話ですが、東京駅で飛び乗る直前にホームでお弁当を物色致しました。これが、どれも食指が動かないものばかりが並んでおり、しかたなく、牛丼弁当なるものを購入。お手拭無し、味？？、量は多目…、やっぱりという感じです。駅弁というのは、楽しいものだという思いが、ここ東京駅のホームでは全く感じることができません。もしお弁当を買うのであれば、東京駅大丸の地下で物色されるのが一番です。時間が無ければ、駅内にある聘珍樓のテイクアウトコーナーのお弁当が美味しいと思います。中華のお弁当といえば新大阪の駅ビルに「５５１の蓬莱」が入っており、お弁当も売っているので、これはお薦めです。大阪での夕飯は、ふぐに連れてってくれるということでニマニマしておりましたら、お店は「玄品」。どこかで見たような名前だと思ったら、新橋柳通り沿いにありました。。。しかし「ぶつさし」なるものが出てきて、これが美味かったですね。ふぐの身と肝が白菜・葱・にんにくと一緒に盛り付けられ、ポン酢がドレッシング風にかかっているものです。ボリュームがあり、お薦めです。後は、湯引き・から揚げ・てっちり・雑炊・ひれ酒とそれなりに美味しく頂きました。お酒も入れて一人7，000円位。お店の人に聞きましたら、「東京じゃ、高いふぐのほうがありがたがられるので、あまり繁盛してへんようですわ。」とおっしゃってました。東京人は見栄っ張りだからね～。霞町恵太郎さん、書き込み＆ご紹介ありがとうございました。今後もお役に立てるような事をアップしていきたいと思いますので宜しく。

  2003.11.06

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• 築地市場内「すしまる」

  本日、お昼に築地市場内「すしまる」に行ってきました。穴子、美味かった～！うに・赤貝・巻物もうなりました。場内にはいくつか有名店がありますが、ここはそれ程ではないやや穴場的なお店だと思います。ランチは2，000円と3，000円。我々は、ここの常連のお偉いさんに連れてきてもらったので、お刺身付きのお任せ。お酒とお刺身が無ければもっとたらふく食べたのに、と思いつつ次回は土曜日の１１時頃に来ることを心に誓いました。

  2003.11.04

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