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October 22, 2013
カテゴリ：北海道の美味い物
【炎神】 エンジン！と読むそうです！1300度の剛火で調理するそうです！ 流石に大丸の店内では使用できないでしょうが・・・・・ 今回は”炎の味噌ラーメン”を注文！
写真では合わせ味噌みたいだったけど白味噌ですね。 京都なので白味噌を使用したのですかね？ しかし！味わいはびっくりのコクと甘みが融合した、美味しいスープですね！？ これだけ美味しい味噌は始めてかもしれません！？これが1300度の味わいなのですかね？
麺は札幌ラーメンらしい濃い黄色の縮れ麺ですね。 カネジン食品の麺らしいです。 東京のラーメン屋にも卸しているらしいので、東京の人は食べているかもしれませんね？
しかし！大丸の北海道のイベント！最近しょっちゅうやっているような気がしますね！？ 以前は年に1回くらい？かなと思っていたけど、そのうち年2回になり、今回は秋の開催ですよ！ 年4回ぐらいやるのですかね？ 北海道店はそこそこ客を呼べるので、回数も多くなったのですかね？
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