ラインケ狐の日記

本日はラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店さんの正月営業初日です。
WEBで調べたところ11時スタートとのこと。10時に着くように家を出ました。
いつもなら「仕事がらみで車でのひば二訪問」となりますが今日は電車利用です。

中央線から見える午前中の富士山！！なんとまあ見事なこと！

武蔵境からひばりヶ丘駅行きのバスに乗ったのですが、うっかり終点まで行ってしまいました。
本当は一つ前の停留所で降りたほうが近いはず。

あらためて駅前からひば二に向います。
手前にあるコタンさん（だっけ？）のところで道が逆「くの字」になっており並びが見えません。
さあ、どの程度の行列なのか、あるいは大して並んでいな、、、

うわ。並んでるよ。やっぱ甘くなかった（笑）
それでも2順目には着席できそう。さらに店主のご配慮か開店は30分前倒しの10:30。有り難い。

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最初の12名が店に入ってから少しの間だけ外待ちあり。しかしダイハツ・ミライースのCMを思い出して、車が通るたびにニヤニヤ。脳内で曲が流れ外待ちも苦になりません。

食券を買うタイミングで厨房を見ると豚がすんごく良さそう。麺増し用（？）の大ドンブリに柔らかそうなのがドテっと横たわっておりました。
迷わず豚マシにします。

コールはいつも通り「ニンニク、アブラ」です。

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おお！　野菜増ししていないのにすごい標高ですね。
来るときに見た富士山のよう、増してもらったアブラは山頂の雪のようですね。　

前回、12月11日に食べたひば二さんのスープに比べると本日のスープはややマイルド系か。
でも決して鈍重な感じではない。むしろ麺の小麦風味に良く合っております。

ここの野菜ってもっとキャベツ寄りだった印象がありますが、今回は見ての通りモヤシ主体。
自分はキャベツの葉軸よりモヤシの方がいいっす。

野菜の下に潜んでいる豚、見えますかね。なかなかの柔らか系、脂身たっぷり系でした。

うわもの完食。
例によってプカプカ浮いているアブラと一緒にスープを味わってドンブリを返します。

うーん。美味しかった！　さあ、これで二郎も食べれた。自分の2013年が本格始動です！


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