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テーマ:★ラーメン(14878)
カテゴリ:ラーメン_二郎
3ヶ月ぶりのひばりヶ丘の客先へ訪問日です。
午前中に先方で仕事をして、それから二郎のひばりヶ丘店へ。午後は半休をもらっているのでニンニクも入れられます、という段取りの良さ(笑) ふふふ、前の晩はもう遠足前日の小学生ですよ。 朝方に降っていた雨は家を出る時間にはほぼ上がりました。念のためチャリではなくバスでいったん事務所まで行きます。 少々のデスクワークののち、電車でひばりヶ丘まで。ついつい仕事にも熱が入りひば二に着いたのはお昼頃になりました。 うわー、混んでるかなー、と思いましたがそうでもなかった。瞬間風速的に列が出来る程度。 嬉々として外で待ちます。 ひばりヶ丘の二郎ってカネシ(FZ)の匂いが強めなんです。 今日は意図的に朝食を抜いておりましたのでこの匂いだけで「パブロフの犬」状態になっちゃいますね。 店内に入ると匂いはより強くなってもう目が廻りそうに。 はい。少なめ依頼をしていないラーメン豚入り。コールは「ニンニク、辛め」です。 アブラ増しを依頼しておりませんが豚由来のアブラが振りかかっているようにも見えますね。 辛めコールをしたのでスープはキレキレ。これぞ二郎のスープ、という感じです。 麺の食感も良し。お腹が空いているのでどんどん入っていきます。 豚は端のパーツが入っておりました。一見、脂身の塊りのような感じでこれがまた色っぽい。 他の豚はしっかりタイプ。決して固くはないのですが箸で裂くのではなくブロックのまま齧る感じ。 何の自慢にもなりませんが、同じロットの中で多分一番目か二番目。 ただしドンブリを返す前に未練がましくスープをまた味わったりしちゃいますね。 はああ、やっぱり二郎のひばりヶ丘はいいっすな!! 三田本店は別格にしても二郎ひばりヶ丘の小豚、自分にとってのピカイチですよ。 本当は荻窪が店を開けてくれればいいんですが、もう半年以上も閉まったままですもんねえ、、、 帰りは練馬駅で降りてそこからバス。そうすっと江古田駅まで戻るのより30円安いんです(笑) 午後はもう自由時間ですからね。いったん家に帰って歯を磨いたら図書館で粘るつもりです。 バスに乗る前、西友で買い物しがてらラーメン大さんの前まで来てみたら、、、 ほほう、こんなのが!! ・・・それにしても「近々に寄りたい店」のなんと多いことよ(笑) にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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