ラインケ狐の日記

2月の26日、、、って考えてみるまでもなく2.26事件の日なんですよね。
でも自分にとってはラーメン二郎の26dayです。磯部一等主計には申し訳ないようですが、、、

しかも本日のトッピングは「赤だし」。
いわゆる味噌ラーメンの味噌とは違うタイプの筈です。さてさて府中二郎の極太麺にどう絡むのか｡

と言うことで、頃合いを見計らって府中まで行ってみます。
少々出遅れまして自分が店に到着した頃には行列はかなりの長さになっておりました。

天気予報では「今日あたりから少し暖かくなる」との話でしたがさほどのことでもない。
待っている間に「あつもりにしようか。いやむしろラーメンの方が」と思うこともいろいろです。
結局小ラーメンを少な目で、あと温泉玉子も加えることにしましょうかね。

すこ～しずつですが列が進み並び始めて1時間後、ようやく座ることができました。ふう、しんど。

小ラーメンの少な目と温泉玉子。コールは「にんにく、あぶら、味噌」です。

まず麺を味噌に絡めて。豚もスープで温めてから味噌と。はあ、幸せ｡


ちょうど一年前の今日、去年の2月26日のトッピングが麦味噌でした。こんなん↓です。


そのときの味はもう覚えておりませんが今日は赤だし。味の強さ､と言うか味のクセは相当なもの｡
府中二郎の骨太の味わいにぴったりでした。

後半戦に入るあたりで温玉を割ります。とろりとした黄身の味わい、さらにてっぺんのデロンとしたあぶらも。
相性はどれも文句なしでした。

少な目でお願いしたこともあり一気に食べ終えてしまい少々足りないくらい、、、
ちょいと未練がましいですがスープ中の野菜や麺をレンゲでさらえるようにして文字通り完食です｡

先月は行けなかった府中二郎の26day。
今年はこれからどんなトッピングと出会えるのか。あと何回参加できるのか。
行くための段取りや行けなかったときの残念感も含めて楽しめれば、と思っております。


にほんブログ村