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2014年06月01日

高松のうどん屋、福岡･中洲の屋台、大阪ミナミの串カツ屋、、、
この手の飲食店には2種類ありますよね。
観光客用のいかにもそれらしい店と地元の人が大事にしている店の2種類です。

地元の皆さんの憩いの場を踏み荒らすつもりはないんです。
だけど、どうせなら観光客用のお店ではなく地元の濃～いところに行ってみたい。

で、京都です。こりゃあ難易度高そうだ。つうか高すぎ。
京都の観光客用のお店ですら自分には縁遠いんですから（苦笑）

そういやかつて京都駅近くの路地で良さげな居酒屋さんを発見、「入りたいな～」と思ったのですが結局入れなかったことがありましたっけ。
看板に惹かれた覚えあり。多分あの店はへんこつさんだったのかな。

京都に行ったときに自分が寄れる店をつくりたいな。しかもなるべく地元の人の普段使いの店で。
そう思っておりますがさていつになるやら。

まずは昨日発売のこの本を読んでみることにします。