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テーマ:★ラーメン(14878)
カテゴリ:ラーメン_二郎
さあ、月曜日。今週は方南町のお客さんからスタートです。 週の初めで張り切っていたからか過ごしやすい天気だったからか、午後まで見込んでいた作業が前倒しで終わってしまいました。 このあとは事務所で片付け物をするだけ。時間的な調整はなんとでもなります。 だったら目と鼻の先にある代田橋駅から京王電車に乗っちゃおうかな・・・ と言うことで京王電車で府中へ。そして関野屋ビルまでやってきた。ゴールはもう目の前です! ちょうどお昼の時間帯でしたが外待ちなし、中待ち少々。先行するお客さんの食べ進みもテンポ良く全くストレスになりませんでした。 ところで本日の自分のオーダーはブタ入りラーメン、いわゆる小豚です。温泉玉子も頼んどこう。 正直なところ、こんな天気なのでつけ麺も良いなあ、と心が揺れました。しかし二郎府中店さんのラーメンは久しく食べておりません(去年の2月以来かな) うむ、やはりここは初志貫徹。ラーメンでいってみますか。 ただしお腹の都合ありまして麺は少な目にしてもらいました。 コールは「にんにく、あぶら」でお願いしたブタ入りラーメン、温泉玉子(野菜も少な目です) はあ~、やっぱ二郎府中店さんは旨いっすな。数ある二郎の中でも際立った極太麺、それに負けない濃いぃスープ。 しかし今回、自分が最も印象に残ったのは豚かも。この一面にとっ散らかった豚豚豚豚。 見ての通り脂身はほとんどついておりません。ところがこれが柔らかい。箸ですっと割けます。 自分は脂身たっぷりの豚が大好きなんです(それってどうなのw) 今日の豚は全く違うタイプながら肉自体の食感がまあすんばらしい。これだけゴロゴロしていて持て余し感は一切ありません。 うわものを少し食べてからお楽しみの温玉割りをしたところ。 (食べてる最中の写真なんでどうかな、という気もしますが↑クリックで拡大します) 黄身に絡めて麺を食べて豚を食べて。 少な目にしたこともあってあっと言う間に食べ切ってしまいました。多めのにんにくが散っているスープをたっぷり味わってご馳走様。 はあ、元気が出た。おかげ様で今週も頑張れそうです。二郎府中店さん、有り難うございました。 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015年05月20日 17時14分03秒
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