ラインケ狐の日記

久し振りにひばりヶ丘でメンテ作業のお仕事があります。うまいこと本日のラストに入れることが出来ました。
さらに家を出る時「自分の夕食は済ませてくるからね」と言ってありまして、、、
万全の二郎準備（？）でひばりヶ丘に向かいます。

18時頃、ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店さんへ。
少々の外待ちの後に店内に入りました。迷わずラーメン豚入りを選んで800円。
先行するお客さんの分の調理進行を見ていますとカラメ指定で店主は容器に入ったタレを廻し掛けています。
あれ、前からこうだったかな。面白そうなんで自分もカラメにしてもらおう！

ということでラーメン豚入りの「ニンニクカラメアブラ、野菜は少な目でお願いします」です。

「野菜は少な目」ではありますがそれでもこんもりとした良い盛り、標高もそこそこあります。

野菜と麺をざっくりと混ぜまして、まずスープに浸かっていた麺をいただきますと食感は固め寄り､
小麦由来の味わいが強め。こりゃあ旨いっすな。

スープは色合いこそ穏やかですがカラメ指定の効果もあってかシャープな感じ。スープを味わったら水を一口、みたいな感じでチェイサー（笑）に水を使って味わいました。

増してもらった豚は脂身たっぷり、コールでお願いしたアブラの固形パーツと渾然一体となりこれまた結構な味わいです。

麺、野菜、豚はあっという間に食べ切ってしまいました。テロンテロンのアブラの浮いているスープを最後に数口味わってご馳走様。
店を出ると行列はさらに長くなっておりました。平日の18時台ですごいっすな。

つけ麺やトッピングの選択肢があるでなし、潔い単品メニューでこの人気ぶり。二郎ひばりヶ丘駅前店さん、店主もラーメンも魅力的なお店だなあ、とつくづく実感しました。


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