はる なつ あき ふゆ

昨晩の余ったヒレカツで
ソースカツ丼を調理

昨年のＧＷに松本～木曽路へ旅行して
駒ヶ根ご当地名物「ソースカツ丼」の存在を知りました
伊那路のあたりは「ローメン」も有名・・・
旅の日程上どちらも食べられなかったのが残念です

[今日のソースカツ丼]
・市販のソースを水で延ばし、和風だし（顆粒）を加える
・ご飯の上に千切りキャベツを乗せてソースを浸したカツを盛り付ける
・余っているソースを上からかけて完成☆

カツ丼は玉子とじが好きですが
コレステロールがすでに気になるので
今日は断念しました

チーズを乗っけ焼きしてしょうゆをかける
[チーズカツ丼]も迷いましたが
高カロリー間違いなしなのでやめてみました
ソースは野菜からできている！はず！？

ソースカツ丼を調べてみると
福井県も有名みたいですね
駒ヶ根との違いはキャベツの有無かしら？

最近　我が家のとんかつはヒレ肉
ロースだとどうしても固く揚がってしまいます
あと三十路に突入してから脂身大好きは卒業

でもたしか・・・
先週末もフライだったな・・・

ＬＯＶＥ揚げ物　（私じゃないです）

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