はる なつ あき ふゆ

土曜日の晩
久しぶりに牛肉を食べました

某大型スーパーで買った
オージービーフのロースをステーキに♪
どうしてこれで￥５００なの？ってくらい
肉厚な１枚でした

日記にときどき登場する
我が家の王様は肉が好き
そしてランキング１位は・・・牛です

なので、いつものごとく今回の肉も
王様に仕込んで焼いてもらいました

にんにくを嬉々とはさんで塩コショウ
魚焼き用の網でレア仕上げ
好きなだけあって絶妙な塩梅です
￥５００が￥８００くらいまで
レベルアップしたな

今回のソース
・醤油　・わさび　・おろしにんにく　・粒マスタード

下敷きの野菜炒め
・スナップエンドウ　・セロリ　・にんにくの芽　・タマネギ　・エリンギ

とろけるような
お肉じゃないけれど
とっても美味しかったです☆

２人とも無言でガツガツ
あっという間にごちそうさまでした～♪

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