■セロリと鶏肉の炒め物
セロリと鶏モモ肉・生しいたけをオリーブオイルで炒め、
塩・コショウ・粒マスタードで味付けしました。

炒めたセロリ、好きです。

■ナスとベーコンのパスタ
オリーブオイルとニンニクひとかけをフライパンで熱し、
じっくり香りが出たらベーコン・細かく切ったナスとしめじを炒め、
アンチョビペーストを入れてさらに炒めます。

塩とコンソメ少々でゆでたパスタとゆで汁少々を入れ、
塩コショウで味をととのえ小ネギをちらして出来上がり。

■オクラのごまおかか和え
ゆでたオクラをすりごま・かつお節・麺つゆであえました。

最近ゆでた野菜のごまおかか和えにはまっております。