忙しいときのお助けワンプレート。
野菜もたくさん食べられるのでワンプレート大好きです。
冷蔵庫の残り野菜で和え物も作りました。

■ワンプレートごはん
・チキンスティックのから揚げ
チキンスティックはにんにく醤油・胡椒・粒マスタードで漬け込み、
片栗粉をまぶしてカリっと揚げました。
今回はちょっと洋風にしたかったのでショウガは使わず。

千切りレタス・千切りにんじん・ブロッコリースプラウトに
ボスコのバルサミコドレッシングとマヨネーズをかけて
万能ネギをパラパラ。

ごはんは雑穀ごはんです。

■まいたけのサラダ
・ゆがいたまいたけとしいたけ
・ゆがいたほうれん草
・戻した白きくらげ
・刻んだみょうが

を、ごまだれ（ミツカンしゃぶしゃぶのタレ）とマヨネーズであえました。



・・・久しぶりに写真加工したら、サイズ間違えてでかすぎました（汗
しかもピント合ってないし･･･とほほ。
でもやり直す気のない管理人でした。