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2007.11.01
カテゴリ：エスニックフーズ
朝の私の定番メニュー、写真ではよくわかりませんが。
 カンボジア語ではたぶんクイティアウ チョムホイ（春巻き入り蒸しクイテオ）というのだと思います。麺はタイのように極細、中、大と三種類あり、それを選ぶと、その上に春巻きやソーセージ、焼いた豚肉などをのせてくれます。特別のソースやピーナッツを砕いたのがのっています。これに唐辛子を砕いたのをつけて食べます。 これがなかなか美味で、このところ毎朝食こればかりです。なかなか飽きがこないので。麺の太さはその日の気分によって変えますが。朝起きて、あっさりした朝食にはちょうど良い。揚げ春巻きやブタ肉、野菜などものっていていろんな味が楽しめます。 タイやベトナムではあまり見かけないメニューです。値段はつい最近まで2,000リエルでしたが、現在は2,500リエル（約75円）に値上がりしました。これと熱いお茶を、それからアイスコーヒーを飲むのが最近の習慣になっています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.11.01 10:45:49
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