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2010.08.22
カテゴリ：ベトナム
タイもシーフードは安いものと思っていましたが、ベトナムの友人からベトナムの方がシーフードは安いと言われ、サイゴンに行く度にシーフードは良く食べています。
 友人は、近くの市場で生きているカニを買って来て、ここの貝屋台で茹でてもらって、食べています。さすがに最近では料理代は取られるようになったそうですが。この店のようにいろんなうまい貝を食べさせる店は、サイゴンには多い。  海老を串に刺して焼くというのはいいアイデアで、食べるときに海老の皮をむきやすい。  日本のよりも大柄な牡蠣が安く食べられます。生で食べるのは躊躇しますが、焼けばまず安全です。写真の焼き牡蠣はチーズもとろけて実にうまい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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