旅とインドシナ浪人★タイ・ベトナム・カンボジア・激安情報ブログ

業務スーパーで「インスタントフォー」を購入。５食入りで148円でした。1食30円弱と激安です。



業務スーパーを経営している神戸物産がベトナムから輸入した商品です。ベトナムではこのインスタントのフォーは10円ぐらいになるのでしょうか。



麺に粉末スープ、かやく、調味オイルを加えて熱湯を注ぎ、4分待てばできあがりです。



麺にモヤシをいれて作ってみました。

ベトナムで食べるフォーとはいきませんが、何となくフォーを思い出せる商品です。やはり、フォーは香菜などの野菜をたくさんいれて、それにチキンかビーフがのってないと決まりません。インスタントフォーにもチキンとビーフのフレーバーがあります。

1食30円でベトナムのフォーが食べれるとは、隔世の感があります。インドシナの商品が日本人により身近になってきましたね。

スープは薄味、日本で言えば関西風。ひとつ気になるのが、このフォーにも結構味の素などのアミノ酸系の調味料が入っているようで、その味がします。私は味の素が嫌いで、できればスープのうまみ成分は昆布やシイタケなどの自然の食品からとったもののほうが好きです。

ベトナムでは、フォー、ブンリュウ、ブンボーフエなどあらゆる麺を食べた後、唇の周りに味の素などの調味料の味が残るほど多量に私用しています。もっとも日本の味の素は高いので、台湾の味丹などの調味量を使用しているかもしれません。

小腹が空いたときにちょうどいい食品です。これに野菜、肉をたくさんのせれば、しっかりとした1食分の食事になります。