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2013.06.22

◇　今頃の生牡蠣

カテゴリ：激安情報

今日は休みで、地元の魚屋をのぞいたら、おいしそうな殻付きの生牡蠣を見つけたので、１個１８０円で４個購入。家にまだ白ワインが残っていたので、白ワインで流し込みました。

どこで取れたかという産地名が記載されていませんでしたが、どこなのでしょう。三陸産とは思えないし、広島か三重県の方か？養殖ものでしょうが。食べてみたら見た目より身が大きく食べ応えがありました。

久々の生牡蠣だったので、貝柱がどこにあるのか忘れてしまい、開けるのに手間取りました。慣れると簡単です。レストランで食べると生牡蠣は、安くても５００円ぐらいはするのでしょうか。生牡蠣は新鮮なやつを、よく冷やして、おいしい白ワインと食したいものです。

鮮魚部門は大手のスーパーがよく売れていますが、昔からの地元の魚屋さんも、差別化していて、大手スーパーとは異なる特色をだしており、検討しています。いつ行ってもよく人が入っているし。

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