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旅とインドシナ浪人★タイ・ベトナム・カンボジア・激安情報ブログ

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2014.08.13
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カテゴリ:ベトナム
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サイゴンに来ると、貝を食べます。一番ポピュラーなハマグリでさえ、すごくうまいと感じる。茹でたやつもレモングラス(レモンと似たような味のする野菜)の酸味が効いていておいしい。

上から2番目の写真は炭火で牡蠣を焼いているところ。

ベトナムはビールの大消費国でどこへ行っても、ワイワイガヤガヤと歓談しながらビールを飲んでいるベトナム人を見かけます。

上から7番目の写真はバイ貝で、ベトナムでも高級です。殻のでかいやつは値段が高い。写真は小ぶりなもので50,000ドン(約250円)です。私はバイ貝が大好きで、サイゴンに来ればよく食べます。日本のスーパーではあまりみかけないが。

他に細長いマテ貝や私が知らない貝も1種類たべました。

かわいいビールのキャンペーンガールが店に何人かいて、彼女が勧めるビールを飲むと、脇に座って話してくれることも。もちろん言葉がわからないとできませんが。

食後はいつもカフェで一服です。サイゴンはカフェ天国でバイクで街を走っていると、いたるところにカフェがあります。通りを眺めながらコーヒーを飲むのがベトナム風です。





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Last updated  2014.08.13 07:52:42
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