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2005/09/13
テーマ：●食べた物の画像♪(86582)
カテゴリ：海老坂発！！カリーの紹介！
一度食べたらやみつき！チキンティッカカバーブ定食(ティッカてい）
 ヨーグルトに漬け込んで焼いたとりモモ肉の串焼きです。上に乗っかっているのはオニオンとバター、フルーツソースの付け合せです。よくインド料理店ではとりモモ肉の皮を抜いて調理しますが、うちでは皮はとりません。なぜならそのほうがご飯に合うからです。ブラックカシミールカリーが食べてみたいけど辛すぎてまだとても無理という方、チキンティッカと合わせてみてはいかがでしょうか？ヨーグルトとさわやか系のスパイスが激辛ブラックの辛さを中和します。 カリー、ご飯、サラダ付。ご飯のお代わりは残ったオニオンとティッカの肉汁でいただくのが通の食べ方！  老若男女誰にでもおいしくいただけるかりーですお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005/09/15 03:08:55 PM
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