ブログ「食い道楽」

この間の日曜日、お昼に「ステーキのどん」堺七道店を再訪。ガッツリ食いたい気分だったので、「熟成リブロインステーキ」300g（税抜き￥3,299）をオーダー。ライスにスープバーは付いてます。

一応、焼き加減はオーダー可能ですが、レアと言っても通常のミディアムくらいですね。まあ、厚みはそんなに無いので、仕方が無いとは思いますが。リブロインなので、わずかに脂身層は入ってますが、オージービーフなので基本赤身です。グラスフェッドの青臭さは無いので、肉質は上の部類と思いますね。悪くはないです。値段はそこそこしますけど。

どちらかと言えば、「いきなりステーキ」の塊肉の方が、値打ちがあるような気がします。そのうち、500gに挑戦してみよう(^_^)v。