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ブログ「食い道楽」

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2015.08.03
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カテゴリ:ラーメン

 

一本槍らぁめん

 

大阪・堺の住処から荷物の搬出を終え、いよいよ東京に向かう訳です。もちろん、その日のうちに新居には入れませんのでホテルに泊まることになります。22:00ころホテルに着き、ふと窓の外を見ると、ラーメン屋が開いてるじゃないですか! 

こりゃ、行っとかにゃ〜、と言うことでらぁめん「一本槍」さんを訪問。メニューは、こんな感じです。

 

一本槍らぁめん・メニュー

 

オーダーは、当然のごとく最もシンプルな「らぁめん」¥600を選択。スープは醤油、味噌、塩、白醤油の4種が選べるようです。通常、味噌が高いお店が多いとは思いますが、こちらは全く同価格みたいです。とは言っても、まずはデフォルトの醤油を選択。

動物系主体で、若干濁りのある醤油スープですね。十分ダシは撮れてますが、好みからすれば、やや塩っぱいかな。背脂が効いてます。麺は、黄色みの強い、中太(ゆるい)縮れ麺。結構、コシは感じられましたね。夜遅いので、さすがに大盛りは自粛です(^_^;)。

総合的に見て、中の上くらいでしょうか。極上ではないものの、一定以上の水準は満たしていると思います。

以下、お店外観。

 

一本槍らぁめん・外観

 






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最終更新日  2015.08.04 02:11:18
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