ブログ「食い道楽」

高松から戻り、近所の飲食店シリーズ再開です。雑色駅、徒歩３分くらいの国道沿いにある北海道らーめん「楓」さんを訪問。もちろん、新規店です。食べログで「塩」の評判が良さそうだったので、「塩」￥650をオーダー。ホントは、大盛り（＋￥120）と言ったつもりだったのですが、なぜか普通盛りで出てきました。請求はそのままだったので、まあ良いかと言う感じです。

麺は、間違いなく北海道風の中太縮れ麺です。水分勾配の感じられる、好みの茹で加減でした。トッピングは薄切りチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシにノリ。これも、シンプルな構成で好感が持てます。

ただ、白濁（たぶん豚骨）塩スープは、あまり北海道では見たことないですね〜。函館の「塩」とはまるで違います。それはそれでキライじゃないんですが、やはり相当しょっぱい。コレが東京人の好みなんでしょうかね〜〜。再訪は、ビミョーですね〜〜〜。

お店外観。実は、このお隣もラーメン屋です。近いうちに味わってみたいと思ってます(^_^)v。