ブログ「食い道楽」

日曜日のお昼、いつものごとく麺類です。JR蒲田・グランデュオ地下の生鮮食料品売り場で購入した、東洋水産（マルちゃん）の「熊本黒とんこつ」ラーメン。確か、２人前で￥179だったので、若干安目な価格設定かな。

典型的な「白濁」とんこつスープ。さすがに、全国展開するに当たっては、臭い抑えめですね。私自身は、そうキライじゃないですが。サラッとしてる割には、旨味の出てるスープです。麺は中細ストレート。茹で時間２分と書いてあります。したがって、博多風の極細麺じゃありませんね。スープと麺の相性も良いと思いますよ。

パッケージは、こんな感じです。