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カテゴリ:牛たん
本日は、ちょっと足を延ばして東京駅地下方面で昼食を探そうと思って、八重洲地下街に入ったところ、通常は10人待ちくらいで、とても昼休みの45分で帰れそうにない「ねぎし」さんを見ると、たまたま列がないじゃないですか! 「カウンターで良いですか?」の問いに、もちろんOK。待ち時間ゼロで入店できました。 せっかく、久しぶりに入れたので、昼食としてはかなりゼイタクに「しろたんセット」¥1,530をオーダー。やっぱ、ウマイな〜。しろたん=タン元の柔らかい部分をの厚切り。これはタンの最高峰ですね。控えめな味付けで、素材の旨味がしっかり感じられるし、火の入り方も絶妙です。 とろろは、決してマストじゃないと思ってますが、確かにタンとの相性は抜群です。思わず、半分だけ、ご飯のお替わりしてしまいました(^_^;)。 お店外観。お店を出る時には、数人の列が出来てました。
店内風景。よく見ると、女性客が多いですね〜。タン=ヘルシー、と言ったイメージなんでしょうか?
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