ブログ「食い道楽」

本日は家内が不在なので、お昼は一人ラーメンです。JR蒲田駅前の「和鉄」さんを再訪。「つけそば」を大盛り（無料）で注文しました。トッピング無料券もあったので、「煮玉子」も追加。

つけそばは２回目で、過去ログを見直してみますと、つけそばは「酸味の効いた魚介系スープ」と書いてあったのですが、今日はほとんど酸味を感じませんでしたね〜。体調の違いかな？　いずれにしても、ダシの旨味はしっかりと感じられ、奇を衒うことなく、好感の持てるテイストです。

麺は、つけ麺にしては細めながら、コシがへたることなく、良く締まった中太縮れ麺です。大盛りでも、軽くイケちゃいました(^_^)v。隣の客が、「三田製麺は太すぎて好きじゃない」と言ってましたが、同感です。私はそれより、あのやたらドロドロしたスープの方が、イヤだったですけどね。トータルバランスから見ても、こちらの方が圧勝です。

お店外観。一見すると、本格店には見えません。

以下、オマケの写真。JR蒲田駅前の風景です。