ブログ「食い道楽」

三連休の最終日、本日もお昼は麺類です。久しぶりに、JR蒲田の「和鉄」さんを再訪しました。この暑さの折、中華そばよりは、冷たい麺の「つけそば」￥680を選択。大盛りは無料ですね。それと、トッピング無料券を持ってたので、味付け玉子をいただきました。

一見したところ、そんなにちゃんとした（と言っちゃ失礼か(^_^;)）お店のようには見えないんですが、かなりの本格店です。今日は休日なので、お客は少なめですが、結構良く繁盛してますよ。

つけ麺としては、やや細めながら、十分コシの感じられる中太縮れ麺。モチモチです。付けダレも、魚介系醤油で、非常にオーソドックスな造りです。ネギじゃなく、カイワレを使ってるのも、なかなか良いセンスと思います。最後にスープ割りしていただいて、おいしく平らげました(*^_^*)。