ブログ「食い道楽」

本日は、家内が不在なので晩飯は外食です。「いきなりステーキ」蒲田店を再訪。はやってますね〜。椅子席はほぼ満席でした。私は、元祖立ち食いスタイルで、全く問題ないので、立ち席を選択。サーロイン・400gを、レアーでオーダーしました。計量結果が416gだったので、416×7.5円＝¥3,120。税込みで￥3,370ってわけですね。

断面はこんな感じ。良い感じのレアーに仕上がってます。やはり、今流行の「塊肉」を味わうなら、少なくともこれくらいの厚みが欲しいところ。やっぱ、300gじゃ「ヤキニク」になっちゃいますよね。


味付けはいつものごとく、ニンニク＋ワサビでスタート。途中から、醤油を少し垂らして味の変化をつけ、最後はステーキソースを少しだけ使いました。最初からステーキソースだと、肉の味が分かりませんからね〜。

どうも、トッピングのコーンは、無料で他の野菜に交換できるみたいですね。ジャガイモとか、ブロッコリーとか。缶詰のコーンは、余り好みじゃないので、今度は玉ネギにでも替えてもらおうかな〜(*^_^*)。