ブログ「食い道楽」

本日のランチ。魚系の和定食が食べたかったので、お馴染み「脳天屋」さんを再訪です。本日のメニューの中から、11番「銀ダラと鮪の煮付けセット」¥1,000を選択。以前、隣の客が喰ってた「銀ダラ」がウマそうだったので、トライしてみました。今日は、鮪の煮付けとのセットですね。

何か、銀ダラ（右上）よりもマグロの方が多いんじゃ・・。まぁ、このマグロの煮付けも、悪くはないですね。ちょっとスジが多めの、刺身にならない部分を煮付けにした感じなんですが、むしろその方がしっかりした食べ応えがあって、新たな食感を楽しめました(*^_^*)。もちろん、銀ダラの方も、脂が乗ってウマかったですよ。値付けに不満はありませんね。安価な食材をウマく使いこなす方に、より価値を感じますので。

本日のランチメニュー。この中で「特大海老フライ」は未食ですね。サイズはともかく、このお店の「技」
に興味がありますね〜。一度、頼んでみようかな。