ブログ「食い道楽」

本日のランチ。空模様が思わしくないので、近場です。博多ラーメン「マルヨ」さんを再訪。今日は、ほんの少し変化をつけて「とんこつ塩」¥750にしました。

通常の「とんこつ醤油」と比べると、¥50アップですが、心持ちスッキリした味わいになってます。スープの色が若干白いですね。並べてみないと分からないくらいですけど。価格差も考慮すれば、甲乙付けがたいところです。

博多ラーメンは、概して玉が小さめなので、替え玉は必須ですね。茹で時間は1分くらいなので、食べ終る頃合いを見計らって、注文する訳ですが、今日はだいぶん遅れました。ちょうど、立て続けにオーダーが入ったみたいで、2〜3分待ちました(-_-;)。次は、もっと早めに頼まなくっちゃ。