ブログ「食い道楽」

本日のランチ。体調が劇的に改善したわけではありませんが、うどんばかりじゃ芸がないので、久しぶりに麺屋「奏音」さんを再訪です。メニューは「鶏白湯（塩）」¥800を、大盛り＋¥100で。

決してコスパ上々のお店じゃないですが、このビジュアルはなかなかのものですよね〜。真っ白な鶏白湯スープに、しっかりした歯応えのチャーシューと、メンマ、菊菜、白髪ネギに半熟煮玉子。色のバランスも素晴らしい。女性３人が取り仕切ってるお店ならではですね〜。

スープは、たぶん市販のモノを使ってるんでしょうが、雑味もなく上品な造りです。麺はやや細めのストレート。以前来た時は、結構柔らかめの印象があったのですが、今日は比較的コシが感じられましたね〜。大盛りと言っても、普通のお店の「並」に毛が生えたくらいで、これまた上品な仕上がりになってます。

券売機。そう言えば、このお店の「つけ麺」は未食だな〜。そのうちに一度トライしてみよう(*^_^*)。