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テーマ：★ラーメン(14874)

カテゴリ：ラーメン

日曜日のお昼、今日も麺類です。近所のスーパーで購入した、シマダヤの東京「恵比寿ラーメン」鶏ガラ醤油味です。特徴は、アッサリ系の透明醤油スープに細縮れ麺。シンプルで、昔ながらの中華そばと言った感じですね。麺は加水率は高めで、茹で時間が1分半と言う設定。かなり柔目で、これなら1分で十分かな。

パッケージは、こんな感じ。比較的、どこでも入手可能な廉価版の「生ラーメン」ですね。

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最終更新日 2017.04.03 01:36:37
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