ブログ「食い道楽」

この間、「アド街」で川崎の「牛タン」が紹介されてましたので、一度行ってみたいと思ってました。ミューザ川崎1Fの「杉作」さんを訪問。もちろん新規店です。メニューは基本「牛たん」「牛たん大盛り」のみで、スープ・ご飯付きの定食もあります。ここは「牛たん大盛り定食」¥1,970を選択。


アド街情報では米国産らしいですけど、適度な歯応えがあって、肉の旨みもしっかり感じられます。味付けが塩コショウのみというのも、素材を引き立てると言う意味で、とても好感が持てますね〜。ただ、肉の厚みが若干薄いので、やや火が通り過ぎてる感じかな。好みとしては、もう少しレア感が欲しところ。量は、こんなもんかな。牛タン、値上がりしてるみたいだし。

定食メニュー。税込み表示です。


お店外観。食べログでは喫煙可となってましたが、ランチタイムは禁煙みたいです。店内に灰皿はありませんでしたね〜。家族連れも多いし、場所柄を考えれば「全面禁煙」にして欲しいところです(*^_^*)。