ブログ「食い道楽」

本日の昼食。アイランド食品の、お馴染み「銘店伝説」シリーズ、「Japanese Soba Nudle 蔦」、２人前で¥278。もちろん、チャーシュー・メンマは別途購入ですよ（このチャーシューは、４枚入りで¥276。高かった。）。

リアル店は東京・巣鴨だそうで、全く未体験です。要はアッサリ系の醤油ラーメンですね。茹で時間1分〜1分半の、色の薄い細ストレート麺。博多ラーメンなんかとは違って、加水率は高めかな。透明な醤油スープは、ごくオーソドックスな造りで、好感が持てます。独特の香りがあって、それがトリュフの香りなんかな？　何せ、トリュフなる物を喰した経験がないので、なんとも言えません(^_^;)。

パッケージは、こんな感じ。