ブログ「食い道楽」

本日の昼食。近所のスーパーで購入した、八百秀の「徳島ラーメン・豚骨しょうゆ味」、２人前で¥278です。廉価版でもなければ、高級品でもない、中程度の価格設定ですね。ググって見ると、八百秀って徳島の会社みたいです。チルド麺だけじゃなく、半生麺や棒ラーメン、カップ麺まで、徳島ラーメンに特化して、取り扱ってるみたいですね。

麺は、茹で時間２分の中細ストレート。どうも、半生麺みたいです。これまで食した徳島ラーメンの数はたかが知れてますが、麺のイメージはほとんどないんですよね〜。スープは、かなり濃厚な動物系白濁醤油味で、獣臭も若干あって、本場の面目を保ってます。和歌山ラーメン「井出商店」なんかとの共通点を感じますね（まぁ。距離的にはとても近いんだが）。

やっぱ、徳島ラーメンだったら、チャーシューじゃなく、煮込んだ豚肉じゃないとね〜。それから、後で気がついたのですが、生玉子を落とすのを忘れてた(-_-;)。総じて、出来は悪くないと思いますよ。リピートはアリかな。

パッケージは、こんな感じ。



その中身。具材は、別途購入ですよ。