ブログ「食い道楽」

本日の昼食。今日は、月に一度の病院に行く日なので、14時頃の遅めの昼食になりました。レタスの在庫があるので「レタス炒飯」に挑戦です(*^_^*)。

具は、卵、チャーシュー、ネギにレタスのみ。味付けは、創美シャンタンとオイスターソースですね。レタスは、シャッキリ感を残したかったので、最後に投入したんですがが、それでもクタクタになっちゃいましたね〜。よっぽど、手早くやらないとダメみたいですね。

いずれにしても、具はちょっと多過ぎ。味付けも、濃くなり過ぎです。オイスターソースが、思ったより入る過ぎてしまいました(^_^;)。あと、好みからすれば、卵はもうちょっと多くても良いかな。次回に期待です(*^_^*)。