ブログ「食い道楽」

本日の昼食。近所のスーパーで買った、菊水の「鯛だし塩らーめん」２人前で¥298（だったかな？）。もちろん、チャーシュー・メンマは別売ですよ。この間買った、肉や「ふじや」さんのチャーシューの残りを使いました。やっぱ、スーパーのラーメンコーナーにおいてある、ハムみたいなパック入りチャーシューとは、一線を画す旨さですね。

麺は、やや黄色味の強い、中太縮れ麺で、茹で時間は2分。極端茹で時間を間違えなければ、ごく普通の麺ですね。スープは、淡色透明、薄味の塩スープ。良いダシが取れてます。わずかながら、鯛の香りも感じるかな。このスープは、コストをかけてるんじゃないかと思います。

パッケージは、こんな感じ。