ブログ「食い道楽」

本日の昼食。「三代目マルゲンちゃんぽん」さんから、「長崎ちゃんぽん」８人前、送料・税込で、ジャスト¥1,000をお取り寄せしました。新規店ですね。ちゃんぽんの「半生」と言うのは見たことがなかったので、それもちょっと興味ありました。

具は、もちろん別売で、豚肉、キャベツ、タマネギ、ニンジン。すべて、手持ちの食材です。半生麺は、ゆで時間は3〜5分との指定。5分茹でても、結構アルデンテですね。スーパーでよく見かける、袋入りチルド麺が「ゆで麺」もしくは「蒸し麺」なのに対し、かなりコシの強い麺です。

スープは粉末ですね。どちらかと言えば、透明度のあるアッサリしたスープです。まぁ、価格を考えれば、良く出来てるんじゃないでしょうか。

中身はこんな感じ。



作り方の説明書。